뿔소라 삶는법 소라숙회 만드는법

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구월동윤스키친

뿔소라 삶는법 소라숙회 만드는법

쫄깃쫄깃 해산물 뿔소라 삶는법을 소개해요 간단하게 삶아 초장이나 기름장을 곁들여 숙회로 드시면 좋답니다

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

뿔소라
1kg 구매
된장
1숟가락 구매
소주
1소주잔 구매

조리도구

주방솔
구매
냄비
구매
숟가락
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젓가락
구매
도마
구매
조리용나이프
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노하우

▶ 소라 손질법

▶ 된장 조리법

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솔을 이용해 깨끗하게 세척해요

물1.5리터에 된장 1숟가락, 소주 한 바퀴를 둘러 끓여요

냄비 , 숟가락

물이 끓으면 소라를 넣고 10분 삶아요 껍질이 뜨거우니 찬물을 살짝 뿌려 식혀요

알맹이를 빼고 내장을 제거해요

반을 잘라 이빨을 제거해요

도마 , 조리용나이프

이빨은 까만부분 안쪽에 있고 손가락으로 밀면 잘 빠집니다

: 내장과 이빨을 깨끗하게 제거해요 소라삶은 물에 손질한 알맹이를 한 번 씻어 주면 좋습니다

소라숙회 관련 상품

등록일 : 2024-12-29 수정일 : 2024-12-30

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레시피 작성자About the writer

구월동윤스키친

쉬운 집밥 레시피~ 맛있는 한 끼 함께 먹어요~

댓글 0

#뿔소라삶는법 #뿔소라손질 #뿔소라내장 #뿔소라숙회 #소라요리 #해산물요리 #고단백저칼로리식품 #다이어트식품

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