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열려라쿡

돼지고기요리 라이스페이퍼 대패삼겹살 튀김부터 꿔바로우까지

라이스페이퍼를 활용해 간단하게 만들어 본 요리 라이스페이퍼 대패삼겹살튀김과 꿔바로우를 소개 드려요. 꿔바로우가 생각나는 날 하지만! 만들기는 또 부담스럽다면 대패삼겹살과 라이스페이퍼로 간단하게 만들면 최고일 것 같아요. ​
2인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 대패삼겹살 조리법대패삼겹살 조리법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
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▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 생강 손질법생강 손질법
▶ 생강 보관법생강 보관법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
요리 시작 전 대패삼겹살은 해동해 주세요. 라이스페이퍼(사각) 위로 대패삼겹살을 펼쳐 올려주세요. (라이스페이퍼 크기에 맞춰 대패삼겹살 접기.)

도마

소금, 후추 살짝 더해주고 물에 적신 라이스페이퍼를 다시 덮어주세요. 가위로 잘라주세요.

주방가위

라이스페이퍼 크기에 맞춰 계속 반복해 주세요.
팬에 적당량 기름을 두르고 하나씩 조심스럽게 올려주세요.

프라이팬 , 뒤집개

앞뒤 모두 튀기듯 노릇하게 구워주세요. 두께가 얇아서 금방 구워져요.
이렇게 해서 간단하게 완성이 된 라이스페이퍼 대패삼겹살 튀김!!

접시

당근, 양파는 최대한 얇게 채 썰어주고 파채도 만들어주세요.

도마 , 조리용나이프

꿔바로우 소스 재료로 식초 5스푼, 물 4스푼, 간장 2스푼, 설탕 5스푼, 다진 생강 조금 넣고 끓여주세요.

프라이팬 , 계량스푼

끓기 시작하면 손질한 채소들 넣고 원하는 소스 농도가 될 때까지 졸여주세요.

요리스푼

대패삼겹살 튀김을 넣고 빠르게 섞어 마무리해 주세요.
이렇게 해서 최종 완성이 된 라이스페이퍼 꿔바로우!!

등록일 : 2024-12-26 수정일 : 2024-12-26

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레시피 작성자About the writer

열려라쿡

https://blog.naver.com/andyd91 https://sweet-cook.tistory.com/ 초보자도 손쉽게 만들 수 있는 초간단요리!!

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#대패삼겹살#라이스페이퍼요리#꿔바로우#꿔바로우소스#간단간식
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