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두율이아빠

참치비빔밥 만들기 참치볶음 참치비빔밥 양념장 참치캔 참치비빔밥 황금레시피

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양파는 중간거로 반개를 준비해주세요. 양파 좋아하시면 1개 다 쓰셔도 좋습니다.

도마 , 조리용나이프

가로 세로 1cm 정도가 나오게 썰어주세요.
대파 흰대위주로 썰어서 준비해주세요. 볶을때는 초록대보다는 흰대가 좋습니다. 초록대는 국끓일때 좋아요~
대파는 가볍게 몇번만 다져서 준비해주세요.
땡초는 기호에 따라 2개 정도 더 썰어주시는것도 좋습니다.
팬에 다져놓은 대파 양파 땡초를 전부 넣어주세요.
고추가루는 입자가 적당한 중간입자 고춧가루를 사용하세요.

프라이팬 , 숟가락

설탕은 살짝 깍아서 넣은 다음 나중에 간을 보고 단맛을 추가하세요.
간마늘 1스푼 20g 을 넣어주세요.
볶을때는 양조간장 대신 진간장을 사용해주세요.
참기름을 부어주는데 참기는 볶는게 부담스러우시면 식용유를 넣어주세요.
마요네즈를 크게 1스푼 짜 넣어주세요.
참치는 중간거 150g 짜리 사용했는데 200g 짜리 있으시면 200g을 사용하셔도 됩니다.
기름을 따라 낼수 있게 살짝만 제껴주세요.
뚜껑을 꾹꾹 눌러 나오는 만큼만 기름을 적당히 빼주세요.
손 안베이게 조심해서 뜯어주세요. 요즘 안심따개 많이 나오던데 그런거 사용하니 손베일 걱정 없더라고요~
국물 뺀 참치를 전부 부어주세요.
물을 조금 받아서 참치캔에 남은 건더기를 다 씼어 부어주시면 굿굿굿`
참치는 너무 큰 덩어리가 없게 으깨주세요.

요리스푼

중불에 자글거리기 시작하면 4~5분 정도 볶아주세요.
4~5분 볶다보면 수분감이 거의 사라지고 꾸덕꾸덕해졌을거에요
통깨는 기호에 따라 마지막에 뿌려주세요
밥 1공기에 참치비빔장 2~3스푼 올려 비벼먹으면 정말 맛있습니다!

접시

참치양을 살짝 줄이고 조미김가루를 뿌려서 비벼 드셔도 정말 맛있어요~

등록일 : 2024-12-24 수정일 : 2024-12-24

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레시피 작성자About the writer

두율이아빠

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