크리스마스 파티요리- 토마토소스로 맛을 낸 홈메이드 고구마그라탕.

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크리스마스 파티요리- 토마토소스로 맛을 낸 홈메이드 고구마그라탕.

손님접대요리, 크리스마스 파티요리, 생일파티요리로도 좋은 고구마그라탕. 감자로 만들어도 맛있다. 이미 다 익힌거라 오븐에선 치즈만 녹음 된다.

5인분 120분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

냄비
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찜기
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볼
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매셔
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볶음팬
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조리주걱
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오븐용기
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오븐
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노하우

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조리순서Steps

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고구마는 쪄서 뜨거울때 으깨서 준비한다.

냄비 , 찜기 , 볼 , 매셔

고기는 소금 후추로 간하며 볶아서 준비한다.

볶음팬 , 조리주걱

고기가 거의 익으면 토마토소스를 넣고 섞는다. 약한물로 수분을 날리며 졸인다.

데체코 아라비아따 소스 400g X 1병 토마토소스

오븐내열용기에 고구마를 평평하게 깔고

토마토고기소스를 올린다.

쉬젤 피오레 내열용기 직사각5종세트 (직사각400ml x 3EA+직사각640ml x 2EA)

피자치즈와 집에 있는 치즈를 골고루 올린후에 오븐 220 도에서 10분 구우면 완성.

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등록일 : 2024-12-22 수정일 : 2024-12-23

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