[자취요리] 한국인 입맛에 딱 맞춘 초간단 "된장막창덮밥" 만들기 (ft. 냉동돼지막창)

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맛잘알자취생

[자취요리] 한국인 입맛에 딱 맞춘 초간단 "된장막창덮밥" 만들기 (ft. 냉동돼지막창)

덮밥이 땡겼던 어느날, 냉동실에 있던 냉동막창과 눈이 마주치는데...! 돼지고기와 정말 잘 어울리는 만능된장 소스로 휘리릭 만들기 좋은 한그릇 요리 레시피 알려드릴게요(*＞∇＜)ﾉ

1인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

냉동 막창
100g 구매
밥
200g 구매
대파
1/4개 구매
양파
1/2개 구매
청양고추 생략가능
1개 구매

[양념]

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
프라이팬
구매
요리집게
구매
조리용스푼
구매
접시
구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 간장 조리법

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▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

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된장소스를미리 만들어주세요 (심야식당 냉동막창 사용했어요!)

대파를 송송썰어줍니다

도마 , 조리용나이프

양파도 채썰어서 준비해주세요

달궈진 팬에 돼지막창을 노릇노릇하게 구워주세요 (잡내를 잡기 위해 후추를 살짝 뿌려주세요)

프라이팬 , 요리집게 , 조리용스푼

막창이 다 익으면 야채를 넣고

된장소스 1T를 넣어 잘 섞어주세요

완성된 된장막창볶음을 밥과 함께 그릇에 담아주세요

: 막창대신 대패삽겹살, 차돌박이 등 다양하게 대체해서 만들어보세요!!

된장막창덮밥 관련 상품

등록일 : 2024-12-09 수정일 : 2024-12-10

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레시피 작성자About the writer

맛잘알자취생

자취 2년차가 된 직장인입니다! ᐕ 1인가구 대표로서 현실적인 집밥/다이어트 식단/ 홈베이킹 위주로 쉽고 빠르게 그리고 맛있는 레시피를 소개해요 블로그 많이 놀러와주세요(≧▽≦)

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#돼지고기 #막창 #된장 #자취생 #덮밥 #한그릇요리

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