황태채계란말이 남은 황태채 넣어 보세요 담백하고 영양가 풍부해요

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황태채계란말이 남은 황태채 넣어 보세요 담백하고 영양가 풍부해요

황태와 계란은 궁합이 좋기로 소문난 식품이지요~! 국 끓이고 애매하게 남은 황태채나 남은 황태채가 있다면 계란에 넣어 만들어보세요! 담백하고 고소한 맛에 아이, 어른 모두가 좋아하는 담백한 반찬이 탄생합니다 ^^

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

계란
4개 구매
황태채
8~10개 구매
맛술
1큰술 구매
소금
1/3작은술 구매
참기름
1작은술 구매
부추
조금 구매
식용유
구매

조리도구

볼
구매
주방가위
구매
믹서기
구매
계량스푼
구매
도마
구매
조리용나이프
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계란말이팬
구매
접시
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뒤집개
구매

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 식용유 조리법

동영상

조리순서Steps

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황태채는 5초 정도만 담가주세요 (물기는 살짝만 제거합니다)

볼 , 주방가위

계란 4개, 잘게 자른 황태채 맛술 1큰술, 소금 1/3작은술, 참기름 1작은술 넣어 믹서기에 곱게 갈아요

믹서기 , 계량스푼

곱게 갈은 후 총총 썬 부추를 넣어 추가로 부추를 넣어주세요

도마 , 조리용나이프

약불에서 예열한 팬에 계란물 부어주세요

계란말이팬 , 키친타올

계란말이팬에 기름을 꼼꼼히 발라주세요 (키친타월로 한번 닦아내면 색깔이얼룩지지 않아요)

뚜껑이나 접시로 닫아준 뒤 약불 (7~10분)간 익혀요 (쉽게 탈 수 있으니 불세기는 약불로 합니다)

윗면이 어느정도 익었다면 접시 활용해 뒤집어요

한김 식힌 후 잘라주면 완성입니다

황태채계란말이 관련 상품

등록일 : 2024-12-06 수정일 : 2024-12-06

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#계란말이 #계란부침 #계란요리 #황태계란말이

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