[매생이 누룽지 해물탕]속이 편하고 부드러워서 소화가 아주 잘 됩니다

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난이가있는그곳

[매생이 누룽지 해물탕]속이 편하고 부드러워서 소화가 아주 잘 됩니다

쌀쌀한 겨울날 뜨끈한 음식이 생각날때 제철 매생이를 이용해 누룽지탕을 만들어 봤어요 부드럽고 소화가 잘되서 속이 편안해지는 누룽지탕 어른들이나 아이들에게 영양식,보양식으로 아주좋아요

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

매생이
적당히 구매
누룽지
250g 구매
모듬해물
적당히 구매
다진마늘
1큰술 구매
달걀
2개 구매
생수
800ml 구매

[양념]

참치액젓
2스푼 구매

조리도구

냄비
구매
국자
구매
대접
구매
완성그릇
구매

노하우

▶ 매생이 손질법

▶ 매생이 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 참치액 조리법

조리순서Steps

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재료를 준비합니다 누룽지,매생이,해물모듬

냄비에 물 800ml를 붓고 누룽지를 부셔서 넣고 끓여 줍니다

누룽지가 푹 퍼질때까지 끓여주세요

모듬 해물을 넣고 마늘 2큰술을 넣고 한 소끔 끓여주세요

간은 참치액젓을 넣어 조절 합니다

달걀 2개을 풀어 걸쭉한 농도을 조절합니다

마지막에 매생이를 넣고 한 소끔 끓여주세요

매생이 손질법

잘 저어서 매생이 누룽지 해물탕을 마무리 합니다

매생이 누룽지 해물탕 완성

: 누룽지 대신 밥을 사용해도 좋아요

매생이누룽지해물탕 관련 상품

등록일 : 2024-12-02 수정일 : 2024-12-03

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레시피 작성자About the writer

난이가있는그곳

안녕하세요? 난이입니다 건강한 집밥을 추구하면서 요리하는 난이가있는그곳 입니다 간단하고 쉽고 맛있게 즐기는 요리~ 요리라는 공통 관심사를 이웃님들과 공유 하면서 함께 하고 싶어요

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#매생이 #누룽지탕 #누룽지매생이 #매생이죽 #매생이누룽지탕 #매생이요리 #영양죽

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