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단댕이의요리

휘핑크림 크림 파스타 만들기 베이컨 매콤 크림파스타 꾸덕한 소스 만드는 법

크림 파스타는 보통 생크림을 많이 넣는데 저는 좀 덜 단 휘핑크림을 넣어 만듭니다 단맛이 덜 하니 물리는 것도 덜하고 크림 맛이 더 진하게 느껴져요 파스타만 먹기에는 아쉬워서 식빵 바게트도 같이 만들어 볼건데요 국물을 낙낙하게 해서 식빵 찍어 먹어도 좋고 식빵 바게트 위에 파스타 올려먹어도 정말 맛있으니 같이 만들어서 드시는 걸 추천합니다
1인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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병으로 된 크림소스는 남기면 항상 상해서 1인분으로 만들기 좋은 150g 봉지를 준비했고 식빵은 우유식빵을 사용했어요
식빵을 4등분으로 잘라주고 마요네즈 뿌려 펴 발라주세요 보기 좋게 만들기 위해 자투리는 잘라줬어요

도마 , 빵칼 , 스푼

자른 식빵을 에어프라이어에 돌려주면 겉바속촉 식빵 바게트 완성입니다 160도 3분 > 뒤집어서 170도 2분

종이호일 , 에어프라이어

파스타면을 삶아줄게요 끓는 물에 굵은소금 0.5수저 넣고 면 1인분을 넣어 10분 삶아주세요 면 삶기는 취향껏 삶아주면 됩니다

냄비 , 요리집게

베이컨은 먹기 좋게 잘라주세요
팬에 올리브유 2바퀴 둘러주고 베이컨을 넣어 중불로 익혀주세요 올리브유가 없으면 식용유로 대체해도 됩니다

프라이팬 , 요리집게

노릇노릇하게 베이컨을 익혀준 뒤 휘핑크림 150g 넣어주세요
휘핑크림 넣어준 뒤 바로 크림소스 150g도 넣고 중약불로 불을 줄여주세요

중약불

휘핑크림과 크림소스가 잘 섞일 수 있게 휙휙 섞어주세요
익은 파스타면을 건져 크림소스에 넣어주고 면 끓인 물 면수도 3수저 정도 넣어주세요
파마산 치즈가루 1수저 넣고 2분간 약불로 졸여주세요

숟가락

가스불을 끄고 청양고추 2개를 얇게 썰어 넣어주면 맛있는 크림 파스타 완성입니다
꾸덕꾸덕하지만 양념소스는 낙낙하게 만들어서 수저로 퍼먹기도 좋고 면이 촉촉하니 후루룩 먹기 편합니다

플레이팅접시

팁-주의사항
좀 더 감칠맛을 주기 위해 청양고추를 채 썰어 넣어줬는데요 매콤한 게 싫으시면 안 넣어줘도 되지만 넣는 게 훨씬 맛있어요 단맛이 강한 크림 파스타를 좋아하시면 휘핑크림 말고 생크림을 넣어 만드세요

등록일 : 2024-12-02 수정일 : 2024-12-02

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단댕이의요리

간단한 재료로 만드는 자취인의 맛있는 요리레시피

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