고구마 맛탕 이제 이렇게 해 보세요

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고구마 맛탕 이제 이렇게 해 보세요

늘 깍둑 썬 고구마 맛탕만 드셨죠? 이제 조금은 새로운 방식으로 접해보세요. 식감도 맛도 극강이에요^^

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

니트릴장갑
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주방필러
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도마
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조리용나이프
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볼
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계량스푼
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조리용스푼
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프라이팬
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고구마 2개는 껍질을 벗겨 준비 해 주세요.

니트릴장갑 , 주방필러

최대한 가늘게 채 썰어줍니다.

도마 , 조리용나이프

튀김가루 듬뿍 떠서 2큰술 넣고 물도 8큰술 넣어주세요.

볼 , 계량스푼

잘 섞어줍니다.

조리용스푼

기름 넉넉히 둘러 예열한 팬에 젓가락으로 고구마 조금씩 집어 둥글게 펼쳐주세요.

프라이팬 , 요리젓가락

약불

앞뒤로 노릇하게 구워 잠시 꺼내두고

새 팬에 올리고당과 통깨 대충 넣어 약불로 살짝만 온기를 주세요.

튀겨놓은 고구마를 올려 깨를 발라줍니다.

많이 달콤하니까 한쪽 면만 살짝 묻혀 주시면 돼요.

고구마맛탕 관련 상품

등록일 : 2024-11-21 수정일 : 2024-11-22

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#고구마요리 #고구마맛탕 #고구마빠스

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