삶은 밤 (밤삶는 방법, 밤껍질 쉽게 까는 방법, 밤삶는 시간)

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ariel1007

삶은 밤 (밤삶는 방법, 밤껍질 쉽게 까는 방법, 밤삶는 시간)

깊어가는 가을밤 맛난 밤으로 즐기는 간식, 야식으로 좋은 삶은 밤입니다 밤껍질 벗기기 쉬운 레시피입니다 밤 세척하는 방법과 껍질 까기 쉬운 방법입니다

6인분 이상 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

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밤은 찬물에 여러번 헹구어 불순물을 제거하고 찬물에 소금 1T를 넣고 밤을 넣은 후 약 30분 가량 담궜다가 다시 여러번 찬물에 헹구어 준다

밤 1kg, 소금 T, 물 넉넉히

냄비에 깨끗하게 세척한 밤을 넣고 반이 완전히 잠길정도로 물을 넉넉히 부은 후 센불에서 삶아준다

밤 1kg, 물 넉넉히

센불

센불에서 약 25분 가량 삶아주고 불을 끈 후 5분 가량 뜸을 들여준다

밤 1kg, 물 넉넉히

센불

삶은 밤을 다시 찬물에 여러번 헹구다가 찬물에 약 10분 가량 담궈준다

삶은 밤 1kg, 찬물 넉넉히

10분 후 체에 받쳐 물기를 빼 주고 칼을 꼭지끝쪽으로 넣고 껍질을 까준다

삶은 밤 1kg

그릇에 담고 깐 밤을 담아준다

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등록일 : 2024-11-10 수정일 : 2024-11-11

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레시피 작성자About the writer

일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

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#간식 #야식 #삶은밤 #밤삶는방법 #밤삶는시간 #아이간식 #영양간식

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