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핸디B

아이가 더 좋아하는 초간단 수육 레시피

어린 아이랑 같이 먹을 수 있는 수육 레시피입니다.
가장 중요한 건 고기의 신선도와 지방질이 적절히 섞인 부위인데요~
정말 간단하게 몇 가지 재료만 같이 넣어 삶기만 해주시면 된답니다^^
3인분 60분 이내 아무나
[재료]
돼지고기 600 g
[부재료]
집된장 1 숟갈 (수북한 1숟갈), 국간장 /재래간장 1 숟갈 , 대파 1 뿌리 , 마늘 7 개 , 생강가루 2 꼬집
조리순서Steps
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고기가 잠길 정도의 물을 냄비에 담아주세요.
집된장, 국간장을 풀고 마늘, 대파 등을 함께 넣어주세요.
된장물이 팔팔 끓기 시작하면 고기를 넣어주세요.
뚜껑 덮고 불을 중불~중약불로 낮춘 후 총 35~40분 정도 삶아주면 완성입니다.
한김 식힌 후 기호에 따라 썰어 드세요:)
팁-주의사항
* 수육용 삼겹살, 앞다리살, 목살 중에서도 적당히 지방이 잘 섞인 부위가 맛있습니다.
* 고기 잡내 제거가 필요하다고 판단되시면 월계수잎이나 커피가루를 함께 넣어주셔도 좋습니다.

등록일 : 2024-11-07 수정일 : 2024-11-07

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레시피 작성자About the writer

핸디B

쉬운 집밥, 안심 간식 레시피 (네이버 인플 @핸디)

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