카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기
배고픈엄마
고구마를 곱디곱게 채 썰고
물에 한번 씻어 체에 건져 내고
스팸 작은 캔 하나 비닐팩이 넣고
손으로 으깨 넣고
매운 청양고추 곱게 어슷하게 썰어
부침가루 넣고 고르게 버무려
물 없이 반죽을 만들어 주었습니다.
채 썰어 씻어 준 고구마의 수분과
으깬 스팸의 기름 덕에
물 없이도 부침가루가 나름
잘 버무려졌습니다.
달군 팬에 식용유 두르고
고구마 채 반죽을 얇게 펴
앞, 뒤 노릇하게 부쳐 주었더니
휴게소에 파는 고구마 스틱 마냥
바삭한 식감에
단짠의 매콤한 고구마 전이 나왔습니다.
#고구마채전 #고구마전 #스팸고구마전
#매콤바삭고구마전 #고구마부침개
고구마전
스팸 고구마채전
준비하기.....
스팸 작은 캔 120g,
고구마 한 개...270g,
청양고추 3 개, 부침가루 4 큰 술,
후추 1/2 작은 술, 식용유
스팸 작은 캔 120g을
비닐팩에 넣고 손으로 으깨 줍니다.
청양고추 3 개를
곱게 어슷하게 썰어 줍니다.
껍질째 깨끗하게 씻은
고구마 한 개... 270g을
곱디곱게 채 썰어 줍니다.
채 썬 고구마를 물에 담가
한번 휘~ 저어 준 후...
체에 건져 물기를 대충 털어 줍니다.
그리고 그릇에 고구마 채를 담고
준비한 스팸, 청양고추를 담고
후추 1/2 작은 술을 뿌려 줍니다.
그리고 여기에 부침가루 4 큰 술을
고르게 뿌려 줍니다.
물 없이 부침 가루만 넣고 버무려 줍니다.
고구마 채에 있는 수분과
스팸의 기름기로
서로 잘 엉겨 붙습니다.
달군 팬에 식용유를 두르고
손으로 반죽을 덜어 얇게 펴 줍니다.
두껍지 않게 반죽을 펴 주는게 좋아요.
바닥면이 노릇하게 익으면 뒤집어 줍니다.
고구마 전을 뒤집개로
뒤집을 자신이 없을 때는
접시를 뒤집어 넣고
프라이팬을 뒤집어
고구마 전을 접시로 옮겨 준 후
다시 팬에 넣어 줍니다.
뒤집은 고구마 전을 고르게 눌려
노릇하게 부쳐 줍니다.
단짠의 맛에
바삭한 식감
그리고 매콤한 고구마전
고구마채전입니다.
등록일 : 2024-11-07
저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터
대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416
(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호
Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved
레시피와 관련된 상품
일반 회원은 스크랩 폴더 생성은 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.