버터마구이 레시피 초스피드 요리 버터참마볶음

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라피네

버터마구이 레시피 초스피드 요리 버터참마볶음

시골에서 직접 농사지은 마를 한가득 보내주셔서 버터에 마를 볶았더니 너무 맛있더라구요~~버터마구이 레시피 초스피드 요리 버터참마볶음

2인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

마
1덩이 구매
버터
20g 구매
소금
구매

조리도구

주방필러
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도마
구매
조리용나이프
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프라이팬
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요리젓가락
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접시
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노하우

▶ 마 손질법

▶ 마 보관법

▶ 버터 보관법

▶ 소금 조리법

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마는 채칼로 껍질을 벗겨줬어요.

그리고 한입크기로 썰어줍니다.

도마 , 조리용나이프

팬에 버터를 2조각 녹여준 후

썰어둔 마를 넣고 약불에서 노릇하게 볶듯이 구워줍니다. 이때 소금을 조금 뿌려주는데 저는 가염버터를 사용해서 생략했어요. 무염버터를 사용하실때는 소금간하는게 훨씬 먹기 좋아요.

요리젓가락

앞뒤로 갈색빛이 돌때까지 노릇하게 잘 구워주시면 완성이에요.

요렇게 버터에 구우면 감자같기도 하고 마 특유의 진득한액도 없어지고 고소하니 먹기편해요. 맛있게드세요

버터참마볶음 관련 상품

등록일 : 2024-11-04 수정일 : 2024-11-04

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레시피 작성자About the writer

소박하고 서툴지만 가족을 위해 집밥을 만드는 워킹맘입니다.

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#마요리 #버터마구이 #버터마볶음 #마먹는법 #참마버터구이

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