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반이짝이

한그릇요리 스팸마요덮밥 만드는법

쉽고 간단한 한그릇 덮밥요리 스팸과 계란, 양파 소스를 밥 위에 올려먹는 스팸마요덮밥 레시피는 누구나 간단하게 실패없이 요리할 수 있는 메뉴죠. 별다른 반찬없이 한 끼 든든하게 만들어 먹기에도 좋답니다.
1인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 햄통조림 보관법햄통조림 보관법
▶ 계란 조리법계란 조리법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 쪽파 손질법쪽파 손질법
▶ 마요네즈 조리법마요네즈 조리법
▶ 마요네즈 보관법마요네즈 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 진간장 조리법진간장 조리법
▶ 올리고당 조리법올리고당 조리법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
스팸은 한입에 먹기 좋도록 깍둑썰기해줍니다.

도마 , 조리용나이프

달군 팬에 스팸을 올리고 뒤집어가며 겉을 노릇하게 구워줍니다.

프라이팬 , 조리주걱

넉넉한 크기의 볼에 달걀을 넣고 알끈 덩어리는 제거한 뒤 맛술 1 작은 술, 소금 한 꼬집을 넣어줍니다.

계량컵 , 포크

달군 팬에 식용유 약간 두르고 달걀물을 넣고 에그 스크램블을 만들어줍니다.
양파는 채를 썰고 고명으로 올려줄 쪽파도 송송 썰어주었어요.

양파 손질법

팬에 가볍게 양파를 볶다가 진간장 1½ 큰 술, 맛술 1 큰 술 올리고당 1/2 큰 술, 정수 물 1 큰 술 넣어줍니다.
재료가 익으면서 소스가 졸아들도록 볶아줍니다.
넉넉한 크기의 그릇에 밥을 담아주고 그 위로 양파 소스를 올려줍니다.

완성접시

맛있게 보이도록 스크램블을 넓게 펼친 뒤 가운데로 스팸을 올려주었습니다.
감칠맛을 더해주는 김가루 약간 올리고 마요네즈를 뿌려줍니다.
쪽파를 올려 마무리합니다.
팁-주의사항
마요네즈를 소스통에 넣거나 물약병을 활용하면 얇고 맛있게 뿌릴 수 있어요.

등록일 : 2024-11-04 수정일 : 2024-11-04

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레시피 작성자About the writer

반이짝이

요리책 <우리집솥밥> 저자 https://m.blog.naver.com/firehouse79/223027095906

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