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윤토피아

바질페스토 파스타 바질 푸실리 만들기 페스토 요리 레시피 푸실리 파스타 만드는 법 바질

바질페스토를 사용한

푸실리 파스타를 만들어 보았어요

푸실리는

꼬불 하게 돌돌 말려 나사 모양처럼 생긴

파스타면의 한 종류에요

쫄깃함이 특징이며

주름 사이사이에 소스가 담겨

소스의 맛이 잘 느껴져요

바로 시작할게요
1인분 20분 이내 초급
[재료]
푸실리 80g , 바질페스토 4~5T , 마늘 5알 , 버섯 약간 , 크러쉬드페퍼 약간 , 올리브오일 후추 약간
조리순서Steps
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보통 파스타는 1인분에 100g이라고 하던데요
많더라구요
80g정도가 적당할 것 같아요
끓는 물에 소금 약간 넣고 푸실리를 삶아줍니다
몇 분 인지는 재지 못하였는데요
하나 먹어보고 맞추어 주세요
대략 10분 정도 일 듯해요
달구어진 팬에 올리브오일을 두르고
약불로 편마늘을 볶아주세요
마늘이 살짝 노릇해지면
푸실리를 넣고 한번 뒤섞어 주세요
바질페스토와 버섯, 후추 약간, 면수 한 국자
넣고 살짝만 볶아주세요
뻑뻑하면 면수를 추가해 주세요
골고루 버무려 질정도만 볶아주세요
그릇에 담아내고 크러쉬드 페퍼 약간 뿌려주세요
느끼할 수 있는 바질 페스토 맛을 중화시켜주어요

등록일 : 2024-10-27 수정일 : 2024-10-27

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레시피 작성자About the writer

윤토피아

집에서 누구나 쉽게 요리하기 (╹ڡ╹ ) https://blog.naver.com/wjdwldbs9999

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