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뚜루

호박볶음 레시피 새우젓 애호박볶음 만드는 법

새우젓 하나만 있으면 바로 휘리릭 볶아 먹을 수 있는 쉬운 밑반찬 호박볶음입니다. 아이들은 밑반찬으로 놔주고 어른들은 호박볶음 넣고 비빔밥으로 만들어 먹구요?! 간단하지만 든든하게 한 끼 채울 수 있도록 도와주는 효자밑반찬 호박볶음 맛있게 만들어 드세요 :)
6인분 이상 20분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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깨끗하게 씻은 호박 1개를 준비해 주세요
호박은 반달 모양으로 슬라이스해 주세요. 이 때 호박의 두께는 취향껏, 저는 비빔밥 재료로 쓰기 좋게 얇게 잘라줬어요

도마 , 조리용나이프

팬에 식용유 한바퀴를 두르고 호박을 넣어주세요

프라이팬

다진마늘 1큰술을 넣고 중불에서 뒤적여가며 볶아주세요

스푼

호박의 숨이 살짝 죽으면 새우젓 1큰술을 넣고 계속 볶아주세요
호박은 잔열로도 익기 때문에 숨이 완전히 죽을때까지 볶지 않아도 괜찮습니다
호박의 살캉함이 살짝 남아있을 때 불을 끄고 참기름 1큰술, 통깨 1큰술을 넣어 휘리릭 섞어 마무리해 주세요
간단한 호박볶음 완성입니다 :)

접시

등록일 : 2024-10-21 수정일 : 2024-10-21

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