꼬막 삶는법

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굼빛라이프

꼬막 삶는법

꼬막 삶는법 알려드립니다.

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

새꼬막
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새꼬막 1kg 을 준비합니다.

물에 담그고 고무장갑을 낀 손으로 꼬막 껍질을 비벼 서너번 씻어 줍니다.

볼 , 고무장갑

꼬막 손질법

냄비에 씻은 꼬막을 넣고 물을 자작하게 부어 센불에서 끓입니다.

센불

맛술을 두숟가락 넣어 끓입니다.

중간에 한번씩 꼬막을 져어주며 삶습니다.

꼬막이 입을 벌리는 모습을 볼 수 있어요. 꼬막 삶는시간은 20분이면 됩니다! 너무 오래 끓이면 꼬막이 질겨질 수 있으니 시간 확인하세요.

삶은 꼬막은 채반에 건져내고 흐르는 물에 두세번 씻어 줍니다.
숟가락 또는 손끝을 이용해 꼬막 껍질을 벗겨 맛있게 드세요!

: 꼬막은 삶아서 그냥 드셔도 맛이 좋지만 양념을 넣어 꼬막무침 또는 꼬막비빔밥을 만들어 드셔도 좋습니다.

꼬막삶는법 관련 상품

등록일 : 2024-10-18 수정일 : 2024-10-18

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레시피 작성자About the writer

굼빛라이프

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