감자볶음 만드는 법 간단한 감자요리 감자채볶음 레시피

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뚜루

감자볶음 만드는 법 간단한 감자요리 감자채볶음 레시피

집에 항상 있는 식재료인 감자로 호다닥 만든 감자채볶음, 후추를 넉넉히 뿌려주면 훨씬 맛있죠?! 감자의 담백한 맛과 고소함으로 맛있게 먹을 수 있는 감자볶음, 쉽고 간단하게 만들어 보세요 :)

4인분 30분 이내 아무나

[재료]: 감자 3개 , 당근 40g , 식용유 한바퀴 , 소금 0.5작은술 , 통깨 1작은술 , 후추 넉넉히

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중간크기의 감자를 3개 준비해 주세요

감자는 물에 한 번 씻어낸 후 필러를 사용해 껍질을 벗겨주세요

감자는 3mm두께로 얇게 채썰어 주세요. 당근 40g도 감자와 비슷한 길이로 함께 채썰어 주세요

채 썬 감자는 물에 10분 가량 담가 전분기를 제거해 주세요. 그리고 채반에 받쳐 물기를 빼주세요

마른 팬에 감자를 넣고 중불로 볶아 수분을 날려주세요. 수분이 모두 날라가면 식용유 한바퀴를 둘러 중불을 유지한채로 계속 볶아주세요

감자가 투명해지기 시작하면 당근을 넣고 함께 볶아주세요

감자가 거의 익으면 소금 0.5작은술을 넣고 볶아주는데 소금의 양은 입맛에 따라 조절 가능합니다

감자가 모두 익으면 통깨 1작은술을 넣어휘리릭 섞어주세요

후추 넉넉히 뿌려 마무리해 주세요

고소한 감자채볶음 완성입니다 :)

: 후추는 선택이 아닌 필수입니다! 꼭 넉넉히 넣어주세요 :)

등록일 : 2024-10-16 수정일 : 2024-10-16

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