생생우동으로 밀푀유나베 만들기 간장소스 레시피

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,388

상품목록

덩손금손

생생우동으로 밀푀유나베 만들기 간장소스 레시피

알록달록 색감도 예쁜 데다 미리 준비해 놓고 다음 날 끓이기만 하면 되니 너무 만족스러운 손님상 메뉴인 밀푀유나베. 물론 맛보장 메뉴인 건 알지만, 맛난 육수내기가 부담스러워 자주 해먹지 않는 메뉴이기도 한데요. 아니 글쎄 생생우동을 이용해 간편하게 밀푀유나베를 만들 수 있다고 하더라고요. 바로 생생우동 사와서 만들어보았습니다 :)

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[간장소스]

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
소스볼
구매
계량스푼
구매
요리집게
구매
접시
구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 숙주 손질법

▶ 숙주 보관법

▶ 청경채 손질법

▶ 청경채 보관법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 청양고추 보관법

▶ 간장 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

먼저 '알배추 한 장을 깔고 그 위에 깻잎 두 장을 깔고 샤브샤브용 고기 깔고' 이 작업을 3번 반복하며 차곡차곡 쌓아 올려주세요.

알배추, 깻잎, 샤브샤브용 소고기

배추 손질법

칼로 3~4등분으로 썰어주세요.

냄비에 알록달록 단면이 보이도록 끝에서부터 가운데로 빙 켜켜이 둘러주세요.

냄비

저는 가운데 남은 자리에 샤브샤브 고기 남은 거 넣어주었어요.

그 위에 숙주, 팽이버섯, 청경채, 십자 칼집 낸 표고버섯을 올려준 후

숙주, 팽이버섯, 청경채, 표고버섯

청경채 손질법

물 720ml과

물 720ml

생생우동 액상스프 2봉을 넣고

생생우동 액상스프 2봉

멸치액젓 1T를 추가해 주고

멸치액젓 1T

고기가 익을 때까지 한소끔 끓여주세요.

중강불

밀푀유나베 끓이는 동안 간장소스를 만들어 주세요.

청양고추 / 홍고추 1개씩, 간장 6T, 유자청 4T, 다진마늘 2T, 통깨 2T

다진 청양고추와 홍고추를 볼에 넣고 분량의 간장소스 재료를 넣고 섞어줍니다.

도마 , 칼 , 볼 , 계량스푼

간장소스도 준비되고 나베 속 고기도 익었다면 이제 밀푀유나베 먹을 준비 완료입니다.

중간중간 야채들 추가해서 계속 먹다가 건더기가 어느 정도 사라지고 탄수화물이 당길 즈음에 생생우동 건더기스프와 우동사리를 넣어주세요.

생생우동 건더기스프, 우동사리

중강불

맛보장에 만들기 간편하고, 쫄깃쫄깃 우동으로 마무리까지 확실한 밀푀유나베 생생우동 버전이었습니다 :)

요리집게 , 접시

: 이 요리의 핵심은 유자청이 들어간 달콤상큼한 간장소스인 것 같아요.

밀푀유나베 관련 상품

등록일 : 2024-10-15 수정일 : 2024-10-15

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

금손으로 진화중인 13년차 덩손주부입니다 :)

sns

댓글 0

#밀푀유나베 #손님상메뉴 #집들이음식 #손님초대음식 #생생우동 #밀푀유나베소스 #밀푀유나베간장소스

오삼불고기 맛보장 레시피

1

오삼불고기 - 센불에서 볶아주면 불맛 제대로 오삼불고기레시피

시크제이맘

5.0(409)
2

백종원 오삼불고기

시크제이맘

4.9(83)
3

오삼불고기 레시피 성공100% 간단한 메인요리

전라도언니루비씨

5.0(35)
4

오징어랑 불고기랑 맛있는거만 모아놨어!! 오삼불고기

만개의레시피

4.9(22)

닭다리스테이크 맛보장 레시피

1

닭다리살 스테이크 만드는 법, 술안주로도 좋고 밥 반찬으로도 좋은 닭다리살 요리

뽕림이

5.0(104)
2

닭다리살 스테이크

시크제이맘

5.0(40)
3

백종원 소금구이 닭다리 스테이크

시크제이맘

4.9(18)
4

백종원 닭다리 스테이크

시크제이맘

5.0(12)

아삭이고추된장무침 맛보장 레시피

1

5분이면 뚝딱~! 아삭이 고추된장무침,밑반찬레시피

꽃청춘이주부

5.0(223)
2

아삭이고추된장무침 정말 간단하게~*

탁주부

4.8(29)
3

아삭이고추된장무침 - 간단반찬 아삭이고추무침

시크제이맘

5.0(18)
4

아삭이고추 된장무침 만들기

동주

4.8(14)

콩나물불고기 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 요청쇄도! 맛있는 콩불, 콩나물 불고기 만들기

얌무

5.0(498)
2

백종원 대패삼겹살 콩나물 불고기

시크제이맘

5.0(461)
3

백종원 콩나물불고기 콩불 만들기

핑콩이

4.9(142)
4

집밥백선생 콩나물불고기

지니하우스

4.8(104)

명란파스타 맛보장 레시피

1

명란 하나면 소스재료는 끝! 초간단 명란파스타!

만개의레시피

4.9(100)
2

명란파스타 레시피. 만들기도 쉽고 맛도 엄지척!

롱만이

4.9(44)
3

색다르게 즐기는 명란파스타 만들기

보루빵

5.0(41)
4

명란파스타 만드는 법

시크제이맘

4.9(10)

동치미 맛보장 레시피

1

시~~~원한 동치미 간단하게 만들기!!!

탁주부

5.0(152)
2

옛 맛 그대로~ 동치미, 동치미 만들기

배고픈엄마

4.9(22)
3

[동치미]겨울에 먹어야 더 맛있는 동치미 맛있게 만들기

논현쌤

4.9(17)
4

간단하고 시원한 동치미 만들기 황금레시피

송송이야

4.9(15)

버섯볶음 맛보장 레시피

1

초간단 밑반찬 파프리카버섯볶음 굴소스가 포인트

불량엄마소자매마미

4.9(125)
2

애호박버섯볶음

율맘써니

4.9(69)
3

들깨버섯볶음

Sophie Park

4.9(52)
4

굴소스 버섯볶음

Whalelike

4.9(46)

머랭쿠키 맛보장 레시피

1

머랭쿠키

어니들

4.9(27)
2

너무 쉬운 7가지 머랭쿠키 만들기 | 안젤라 베이킹

안젤라베이킹

5.0(21)
3

집에서 머랭쿠키 쉽게 만들기

리아엘라

4.9(14)
4

봄꽃 머랭쿠키 만들기

쩐주

4.9(11)

버섯구이 맛보장 레시피

1

집밥백선생 레시피, 백종원 팽이버섯구이 맥주안주로 좋아요 ♬

뽀새댁

4.9(31)
2

느타리버섯양념구이

풀향기

5.0(8)
3

양송이 속을 돼지고기로 채워 만든 에어프라이어 양송이버섯구이 ★

만개의레시피

5.0(7)
4

양송이버섯 치즈구이

완소꽃남매

5.0(7)

북어채볶음 맛보장 레시피

1

고정틀깨는 밑반찬, 안 매운 북어채/황태채 간장양념 볶음

EasyFusion집밥er

5.0(47)
2

<쉬운반찬> 북어채볶음!

왕눈이2

5.0(19)
3

마른 밑반찬 한가지~ 북어채볶음

배고픈엄마

5.0(12)
4

밥도둑 반찬 백종원 북어채 볶음 레시피

뽀유TV

4.8(9)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.