생생우동으로 밀푀유나베 만들기 간장소스 레시피

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

558

상품목록

덩손금손

생생우동으로 밀푀유나베 만들기 간장소스 레시피

알록달록 색감도 예쁜 데다 미리 준비해 놓고 다음 날 끓이기만 하면 되니 너무 만족스러운 손님상 메뉴인 밀푀유나베. 물론 맛보장 메뉴인 건 알지만, 맛난 육수내기가 부담스러워 자주 해먹지 않는 메뉴이기도 한데요. 아니 글쎄 생생우동을 이용해 간편하게 밀푀유나베를 만들 수 있다고 하더라고요. 바로 생생우동 사와서 만들어보았습니다 :)

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[간장소스]

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
소스볼
구매
계량스푼
구매
요리집게
구매
접시
구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 숙주 손질법

▶ 숙주 보관법

▶ 청경채 손질법

▶ 청경채 보관법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 청양고추 보관법

▶ 간장 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

먼저 '알배추 한 장을 깔고 그 위에 깻잎 두 장을 깔고 샤브샤브용 고기 깔고' 이 작업을 3번 반복하며 차곡차곡 쌓아 올려주세요.

알배추, 깻잎, 샤브샤브용 소고기

배추 손질법

칼로 3~4등분으로 썰어주세요.

냄비에 알록달록 단면이 보이도록 끝에서부터 가운데로 빙 켜켜이 둘러주세요.

냄비

저는 가운데 남은 자리에 샤브샤브 고기 남은 거 넣어주었어요.

그 위에 숙주, 팽이버섯, 청경채, 십자 칼집 낸 표고버섯을 올려준 후

숙주, 팽이버섯, 청경채, 표고버섯

청경채 손질법

물 720ml과

물 720ml

생생우동 액상스프 2봉을 넣고

생생우동 액상스프 2봉

멸치액젓 1T를 추가해 주고

멸치액젓 1T

고기가 익을 때까지 한소끔 끓여주세요.

중강불

밀푀유나베 끓이는 동안 간장소스를 만들어 주세요.

청양고추 / 홍고추 1개씩, 간장 6T, 유자청 4T, 다진마늘 2T, 통깨 2T

다진 청양고추와 홍고추를 볼에 넣고 분량의 간장소스 재료를 넣고 섞어줍니다.

도마 , 칼 , 볼 , 계량스푼

간장소스도 준비되고 나베 속 고기도 익었다면 이제 밀푀유나베 먹을 준비 완료입니다.

중간중간 야채들 추가해서 계속 먹다가 건더기가 어느 정도 사라지고 탄수화물이 당길 즈음에 생생우동 건더기스프와 우동사리를 넣어주세요.

생생우동 건더기스프, 우동사리

중강불

맛보장에 만들기 간편하고, 쫄깃쫄깃 우동으로 마무리까지 확실한 밀푀유나베 생생우동 버전이었습니다 :)

요리집게 , 접시

: 이 요리의 핵심은 유자청이 들어간 달콤상큼한 간장소스인 것 같아요.

밀푀유나베 관련 상품

등록일 : 2024-10-15 수정일 : 2024-10-15

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

금손으로 진화중인 13년차 덩손주부입니다 :)

sns

댓글 0

#밀푀유나베 #손님상메뉴 #집들이음식 #손님초대음식 #생생우동 #밀푀유나베소스 #밀푀유나베간장소스

에그슬럿 맛보장 레시피

1

미니밤호박 요리. 단호박 에그슬럿 치즈 듬뿍 고소하고 달콤해 남녀노소 누구나 좋아할 간식 만들기

콩설기

4.8(42)
2

전자렌지 5분뚝딱 꿀맛간식 고구마에그슬럿 만들기

뽀유TV

5.0(29)
3

다이어트는 내일부터!!!! 내일 아침은 바로 이녀석 고구마에그슬럿 ★

만개의레시피

5.0(27)
4

미니단호박에그슬럿 ♥ 홈트녀들의 다이어트 식단

만개의레시피

4.9(20)

참치마요덮밥 맛보장 레시피

1

참치마요덮밥 만들기, 혼밥요리로 딱!

진니찡

4.9(512)
2

간단한 점심해결! 참치마요덮밥

SUNAAA

5.0(96)
3

참치마요덮밥 만드는 법 캔참치로 만드는 간단한 한그릇요리

뽕림이

4.9(65)
4

김치참치마요덮밥!/ 덮밥만들기,김치참치마요

해블랑

4.9(56)

고등어무조림 맛보장 레시피

1

고등어무조림

풀향기

5.0(1,097)
2

고등어통조림과 무만 있으면 준비 끝! 고등어무조림

문스키친

4.9(94)
3

제철 무를 이용한 :: 고등어무조림

보동

4.9(55)
4

고등어 무 조림 반찬

815요리사랑

5.0(42)

삼겹살 맛보장 레시피

1

매콤하게 사랑받는 삼겹살 강정

완타치팡팡

5.0(97)
2

구수함을 더했다!!된장 더하기 삼겹살은~? 귀요미된장삼겹살>3<

만개의레시피

4.6(16)
3

와인삼겹살 초간단레시피로 근사하게

핑크쥬디

4.9(16)
4

지글지글지글~.~ 튀기니까 더 맛있다! 깐풍삼겹

만개의레시피

4.9(13)

양배추쌈 맛보장 레시피

1

【저칼로리+변비탈출】간장양념에 먹는 양배추쌈

조밍키

5.0(76)
2

이쁘고 맛난 양배추쌈

예쁜성준맘

4.9(33)
3

참치쌈장과 양배추쌈으로 맛있는 한 끼! 초간단 전자레인지 양배추찌기

불량엄마소자매마미

5.0(19)
4

위를 건강하게 해주는 양배추쌈

초이맘

4.6(16)

새송이버섯조림 맛보장 레시피

1

미니 새송이버섯 조림

윤씨네삼남매

4.9(54)
2

<간단 밑반찬>새송이버섯조림

열려라쿡

4.9(28)
3

새송이 간장조림

su

5.0(13)
4

새송이버섯조림

요리쿡조리쿡

4.9(12)

무침 맛보장 레시피

1

오이양파무침

뽀식이79

5.0(14)
2

고추된장무침ㅣ마요네즈로 담백함을 살린!ㅣ밑반찬 [by.집밥한그릇]

집밥한그릇

5.0(12)
3

고춧가루 패스~ 새콤달콤 오이무침~*

밥차리라

5.0(11)
4

겨울초 겉절이 겨울초 사과 무침

스마일로즈의건강밥상

5.0(9)

오이지무침 맛보장 레시피

1

오독오독, 아작아작 오이지무침

서윤♥서정맘

4.9(275)
2

오독오독 씹히는 맛이 개운한 오이지무침

요리쿡조리쿡

4.9(59)
3

오이지 무침 꼬들꼬들 아삭하게 만드는법

미소앨범by하준맘

4.8(31)
4

오이지무침 만들기

cookking

4.9(23)

등갈비조림 맛보장 레시피

1

실패 걱정 No No!! '홈파티 메뉴' 아웃백 폭립 st. 등갈비 조림 만들기

HYE

5.0(22)
2

돼지 등갈비 간장조림

땡쵸공쥬

4.9(10)
3

단짠레시피가 여기에~! 등갈비조림 ★

만개의레시피

4.9(7)
4

등갈비간장조림 만들기

으뇽2

5.0(7)

국 맛보장 레시피

1

느타리버섯 쇠고기국

풀향기

4.8(30)
2

아이국 :: 나주식 곰탕 맛이 나는 소고기당면국

요리하는러라

5.0(19)
3

돼지등뼈국을 맛있게 끓여보세요

코코메이드

4.9(16)
4

동태국 끓이는 법

니코로빈

4.9(15)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.