Name: 기름에 볶지않는 소고기미역국 맛있게 끓이는법
Total time: 60 min
Yield: 4 servings

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

오늘반찬

기름에 볶지않는 소고기미역국 맛있게 끓이는법

저희 집은 참기름에 볶는 걸 좋아하지 않아 뜨거운 물에 양지 넣고 푹 끓여 만들어요. 좋은 양지를 푹 끓여 만들면 기름에 달달 볶지 않아도 진하면서 깔끔한 국물을 낼 수 있어요.

4인분 60분 이내 아무나

[주재료]: 소고기양지 250g, 건미역 30g

[양념 및 소스재료]: 물 2L, 국간장 2T, 참치액 1.5T, 다진마늘 1T

조리순서Steps

키친타월로 꾹꾹 눌러 소고기 겉면의 핏물을 제거해 주세요.

물 2L를 센 불에서 끓여주세요. 물이 끓어오르면 준비하신 고기를 모두 넣고 중불로 줄여 30분간 푹 삶아줍니다.
*양지 삶은 물은 육수로 사용할거에요. 버리지 말고 옆에 잠시 보관해 주세요.

푹 삶은 양지는 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.
손으로 쭉쭉 찢어주셔도 됩니다.

미역이 모두 잠기도록 물을 붓고 10분~20분간 불려줍니다.

불린 미역은 찬물에 두세 번 헹궈주고 가위로 숭덩숭덩 잘라 준비합니다.

냄비에 불린 미역과 양지 육수 2국자, 다진 마늘 듬뿍 1T를 넣고 중강불에서 달달 볶아줍니다.

남은 육수중에 절반과 국간장 2T, 참치 액 1.5T를 넣고 뚜껑 닫고 푹 끓여줍니다.

고기와 남은 육수를 모두 넣고 조금 더 끓여주세요.
마지막으로 간을 한번 보시고 부족한 간은 국간장이나 참치 액 추가하여 맞춰주시면 됩니다.

완성입니다.
국그릇에 덜어 맛있게 드세요^^

: 저는 건더기가 많은것을 좋아해서 미역을 많이 넣는 편이에요. 기호에 맞게 건미역 20g~30g정도 준비해 주시면 됩니다.

등록일 : 2024-10-13 수정일 : 2024-10-13

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

오늘반찬

너무 달고 짜지 않은 우리가족이 즐겨먹는 집밥 레시피 https://m.blog.naver.com/yoblogyo

#미역 #국 #미역국 #소고기 #소고기미역국 #양지 #국거리

감자고추장찌개 맛보장 레시피

새우볶음 맛보장 레시피

1

[반찬] 숙주새우달걀볶음

yejib1112

4.9(185)
2

브로콜리 새우 볶음

lee쉐프

5.0(97)
3

마늘종 새우볶음 만들기

민쿡스

4.9(97)
4

[아이반찬] 환상의 궁합 청경채와 새우로 청경채새우볶음 해보았어요

키메키친

4.9(44)

진미채 맛보장 레시피

1

(초간단) 최애 반찬 부드러운 진미채 만들기

맛있으면되는겨

5.0(113)
2

진미채 황금레시피 반찬걱정 끝!

혀니ㅋ

4.9(58)
3

맛보장~ 간장진미채~정~~말 간단한 재료와레시피~^^

열혈김여사

5.0(34)
4

진미채 무침~ 짭짤한게 밥반찬으로 딱입니다욧!

두율이아빠

4.9(20)

떡갈비 맛보장 레시피

1

떡갈비 황금레시피(떡갈비 만들기)

눈꽃식탁

4.9(180)
2

【돼지다짐육으로만든】새송이 떡갈비~

조밍키♥

5.0(77)
3

[새송이 떡갈비] 남녀노소 누구나 좋아하는 맛있는 떡갈비~갈비뼈대신 새송이버섯으로~

달콤릴리

4.8(25)
4

다진돼지고기로 간단하게 만드는 '떡갈비'

행복맛집

4.8(19)

주꾸미볶음 맛보장 레시피

1

매콤한 쭈꾸미볶음 레시피 매콤한 맛 제대로 !

엘린84

4.9(251)
2

쭈꾸미(주꾸미)볶음 물기 없이 만들기

판교댁쏭아

4.9(68)
3

매콤한 쭈꾸미볶음 황금레시피, 주꾸미 손질법과 만드는 법을 한 번에 ~

뽕림이

4.9(63)
4

제철 쭈꾸미볶음 만들기

시연성연맘

4.9(32)

베이컨숙주볶음 맛보장 레시피

1

[베이컨요리]간단한 반찬 만들기 베이컨숙주볶음

꽃청춘이주부

5.0(60)
2

[베이컨숙주볶음/베이컨요리] 간단한 맥주 안주 추천, 베이컨 숙주 볶음

베쏘모르

5.0(25)
3

스트레스 날려버릴 술안주! 베이컨숙주볶음

만개의레시피

5.0(14)
4

베이컨 숙주 볶음

여우줌마

4.9(13)

스팸무스비 맛보장 레시피

1

스팸무스비 -간단김밥

시크제이맘

4.9(94)
2

스팸무스비로 간단한 아침식사

카리스마정민

4.7(13)
3

스팸무스비 맛있다! 예쁘다! 간단하다!

만개의레시피

4.7(11)
4

스팸 무스비

한결이

4.9(8)

오이초무침 맛보장 레시피

1

초간단 오이초무침! 상콤한게 맛있어요

춤추는곰

4.9(275)
2

[간단밑반찬]오이무침 하는법,오이초무침 양념

꽃청춘이주부

4.9(87)
3

[돌미나리초무침] 새콤 달콤한 돌미나리 오이 초무침! -양싸

양싸

4.9(51)
4

느끼할때는 새콤달콤 오이초무침~~☆

망고댁쏠맘

4.9(10)

무국 맛보장 레시피

1

깔끔고소한 아침국~~들깨무국

라미유리맘

5.0(149)
2

간단하고 깔끔한 무 국

밥차리라

5.0(110)
3

【초간단】 속이편안한 무국만들기

조밍키

4.9(71)
4

들깨무국 ~ 재료는 간단해도 맛은 굿!

밤곰이맘

4.8(22)

돌나물무침 맛보장 레시피

1

돌나물무침 - 간단 봄나물 반찬

아랄랄라

4.9(55)
2

돗나물 무침(상큼하며 아삭아삭 식감 좋아요)

백합엄마

4.9(12)
3

[돌나물무침 만드는 법]매콤새콤 아삭아삭 돈나물 무침 초간단 레시피

만다미

4.8(12)
4

돌나물사과무침 l 아삭한 사과와 돌나물로 만든 간단 반찬 레시피 ★

만개의레시피

5.0(11)

기름에 볶지않는 소고기미역국 맛있게 끓이는법

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피