손님초대음식 대패삼겹살요리 깻잎삼겹살말이 깻잎요리 깻잎삼겹롤

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쿡따라

손님초대음식 대패삼겹살요리 깻잎삼겹살말이 깻잎요리 깻잎삼겹롤

밥반찬과 술안주로 좋은 간단한데 근사한 손님초대요리 깻잎삼겹살말이입니다 깻잎이 회오리처럼 돌돌 말려 있어 비주얼도 예뻐 손님초대요리도 제격이죠~

3인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

대패삼겹살
300g 구매
깻잎
20여장 구매
전분
3스푼 구매
식용유
약간 구매

[고기 밑간]

소금
약간 구매
후추
약간 구매

[조림 양념]

간장
1.5스푼 구매
물
50ml 구매
굴소스
0.5스푼 구매
물엿
2스푼 구매
식초
0.5스푼 구매
맛술
2스푼 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
트레이
구매
주방가위
구매
프라이팬
구매
요리스푼
구매
접시
구매

노하우

▶ 대패삼겹살 조리법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

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재료 준비해 주세요~

도마 , 조리용나이프 , 트레이

대패 삼겹살은 길게 한장씩 펼친 후 소금과 후추 약간씩 뿌려 5분만 두면 밑간이 됩니다

꼭지 뗀 깻잎을 이등분해 가위로 자른 후 삼겹살위에 올려 끝부분부터 돌돌 말아 주세요~

달군 팬에 식용유 약간 두른 후 말은 부분이 팬에 닿도록 삼겹말이를 하나씩 올린 후 굴려가며 노릇한 색이 나도록 구운 후 간장 1.5스푼, 물 50ml, 굴소스 0.5스푼, 물엿 2스푼, 식초 0.5스푼, 맛술 2스푼을 넣고 조려 주세요~

프라이팬 , 요리스푼 , 키친타올

삼겹말이 굽고 기름이 많이 나와 있으면 키친타올로 한번 닦아낸 후 양념 넣으면 좋아요!

삼겹말이 굴려가며 전체에 양념이 잘 배도록 중약불에서 3분 정도 조려주면 깻잎삼겹말이 완성입니다

깻잎삼겹살말이 관련 상품

등록일 : 2024-10-04 수정일 : 2024-10-04

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#깻잎삼겹살말이 #깻잎삼겹롤 #깻잎삼겹말이 #대패삼겹살요리 #깻잎요리 #손님초대음식 #손님초대요리 #술안주 #반찬 #홈파티요리

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