돼지고기 앞다리살 간장 제육볶음 양념 만들기 간장 돼지불백 레시피

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

18

상품목록

우당탕탕숏다&롱다레시피

돼지고기 앞다리살 간장 제육볶음 양념 만들기 간장 돼지불백 레시피

맛보장 돼지고기 앞다리살 제육볶음 레시피~ 단짠맛이 일품!!

3인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

돼지고기 앞다리살
600g 구매
양파
1/2 구매
대파
1~2대 구매
통깨
소량 구매

[양념]

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
스푼
구매
강판
구매
위생장갑
구매
프라이팬
구매
조리주걱
구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 배 보관법

▶ 양조간장 조리법

▶ 생강 손질법

▶ 생강 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

양파 반개는 채썰어 주고, 대파는 어슷썰기 해서 준비해줍니다. 양파 반개는 고기와 볶고, 반개는 갈아서 양념에 넣어 줄거에요~

양파 1/2 대파 1~2대

도마 , 조리용나이프

돼지고기에 설탕1T를 넣은 후 고기에 먼저 단맛을 입혀줍니다.

돼지고기 앞다리살 600g 설탕1T

이제 양념에 들어갈 양파와 배를 갈아 줄건데요. 믹서기에 갈아도 되지만 또 믹서기 꺼내서 갈고 씻고~ 이게 또 번거로워서 저는 강판에 양파 1/2, 배 1/2를 갈아 줬습니다. 배는 껍질 벗긴후 갈아야 합니다 ^^

간 양파 1/2 간 배 1/2(대체 올리고당2T)

만약 배가 없다면 갈아만든 * 작은캔 한캔을 넣거나, 올리고당2T로 대체 해주세요.

이제 볼에 고기와 갈아놓은 양파, 배를 넣어 준후에 양조간장3T, 굴소스1T, 다진마늘1T, 간생강 0.5T ,된장0.5T, 맛술3T ,후추 톡톡 넣어 줍니다.

양조간장3T 굴소스1T 다진마늘1T 간생강 0.5T 된장0.5T 맛술3T 후추톡톡

그리고 잘라 놓은 대파와 양파도 넣어주구요~ 조물조물 버무려 주세요.

이렇게 다 만든 후에는 냉장고에 넣어 30분간 재워둡니다. 재우는 시간은 최소 30분이고~ 먹기 전날 미리 만들어 놓아도 좋아요 ^^

이제 팬에 기름 소량 두르고 강불로 팬을 예열한 뒤 고기를 올려줍니다. 저는 한근 다 올려줬는데 소량으로 드실거면 조금만 올려주세요~

프라이팬 , 조리주걱

강불

강불에 예열한 팬은 고기를 올린 후에는 중강불로 바꾼후 노릇하게 구워 주면 됩니다. 저는 살짝 오버쿡 느낌이 좋아서 아주 바싹하니 구워줬더니 더 맛있더라구요 ^^ 겉면이 살짝 그을린 정도~ 다구운후 통깨뿌려 마무리 해주세요.

통깨

강불->중강불

돼지불백 관련 상품

등록일 : 2024-09-17 수정일 : 2024-09-18

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

댓글 0

#돼지고기앞다리살 #앞다리살

김치부침개 맛보장 레시피

1

김치부침개 바삭하고 맛있어요~

판교댁쏭아

5.0(72)
2

백종원 김치부침개, 김치전 실패없는 황금레시피 ♡

뽀새댁

4.9(64)
3

김치부침개 맛있게 하는법

푸키베베

4.3(13)
4

김치부침개 바삭하게 만들기 쉬워요

완소꽃남매

4.8(12)

깻잎김치 맛보장 레시피

1

밥도둑 깻잎김치 만들기 어렵지 않아요^^

주부9단요리톡톡

5.0(718)
2

밥도둑 인기 밑반찬 깻잎김치 황금레시피

스카이윤

5.0(117)
3

절대 후회없는 깻잎김치 황금레시피^^

엉뚱공주네

4.8(99)
4

[반찬] 바로먹는 여름김치, "깻잎김치"♪

서재인

4.9(42)

웨지감자 맛보장 레시피

1

치즈 웨지 감자

쿡라이프

4.9(62)
2

에어프라이어 요리 웨지감자 만드는법 감자튀김 만들기

햇살머금은집

5.0(30)
3

웨지감자 만들기. 고소한 아이들 간식. 술안주. 감자요리

콩설기

4.9(19)
4

웨지감자 오븐구이

완소꽃남매

5.0(11)

쪽파무침 맛보장 레시피

1

【2분반찬】고기와 환상궁합인 쪽파무침 만들기~

조밍키♥

5.0(129)
2

쪽파무침, 질리지 않는 손쉬운 반찬

가루씨

4.7(16)
3

쪽파무침 만들기

옥이

5.0(11)
4

쉽고 간단한 쪽파 무침

lee쉐프

4.9(11)

동파육 맛보장 레시피

1

외국 불로그에서도 대박난 특별한 맛의 중국요리 동파육.

레몬스아뜨리에

5.0(215)
2

먹다 남은 수육으로 만든 동파육..

윤씨네삼남매1

5.0(34)
3

초간단 동파육

요리쿡조리쿡

4.7(24)
4

동파육 만들기 쫄깃,달큰! 너무 맛있어요~

o세실리아o

4.9(14)

베이컨볶음밥 맛보장 레시피

1

양배추는 살안쪄♥양배추베이컨볶음밥

만개의레시피

4.9(43)
2

백종원 베이컨볶음밥 레시피

완소꽃남매

5.0(19)
3

베이컨애그볶음밥으로 찬밥을 맛있게!

줌마요리

5.0(10)
4

간단 베이컨볶음밥~*

밥차리라

4.8(8)

만두국 맛보장 레시피

1

맛있는 만두국 간편하게 끓이는법!!

쟌쟌

4.9(194)
2

백종원 만두국 끓이는 법 진짜 쉽고 맛있는 만둣국 황금레시피 ~

뽕림이

4.9(71)
3

만두국 간단하게 끓이기

눈누난나02

5.0(42)
4

개운하고 깔끔한 만두국

완소연홍

4.8(23)

에그슬럿 맛보장 레시피

1

미니밤호박 요리. 단호박 에그슬럿 치즈 듬뿍 고소하고 달콤해 남녀노소 누구나 좋아할 간식 만들기

콩설기

4.9(39)
2

전자렌지 5분뚝딱 꿀맛간식 고구마에그슬럿 만들기

뽀유TV

5.0(29)
3

다이어트는 내일부터!!!! 내일 아침은 바로 이녀석 고구마에그슬럿 ★

만개의레시피

5.0(26)
4

미니단호박에그슬럿 ♥ 홈트녀들의 다이어트 식단

만개의레시피

4.9(20)

연어덮밥 맛보장 레시피

1

초간단 연어덮밥(사케동) 레시피

kimkim

4.9(66)
2

일본식 연어덮밥(연어돈부리);사케동 サケ丼

달콤스윗맘

5.0(22)
3

연어덮밥(사케동) 만들기

한바다

5.0(16)
4

봄 손님을 위한 : 간단한~아보카도 연어 덮밥

달콤스윗맘

4.8(12)

떡강정 맛보장 레시피

1

소세지떡강정

세미짱

4.8(32)
2

고구마 꿀떡강정 , 꿀떡볶이와 고구마 맛탕을 한접시에 :)

달콤한꿀호떡

5.0(22)
3

아이간식 매콤달달 떡강정 만들기

엄마의집밥이야기

4.9(20)
4

가래떡강정

풀향기

4.7(17)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.