호박잎 쌈밥 만들기 두부 강된장 넣은 별미 호박잎 쌈밥 레시피 호박잎 손질법

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

136

상품목록

포남댁

호박잎 쌈밥 만들기 두부 강된장 넣은 별미 호박잎 쌈밥 레시피 호박잎 손질법

호박잎을 쪄서 강된장에 싸서 먹으면 입맛 없는 여름철 별미로 먹기 좋아요! 된장국이나 쌈장과도 잘 어울리고 강된장을 만들어서 쌈밥을 만들면 식감이 풍부한 메뉴가 된답니다. 두부와 각종 야채를 넣은 강된장으로 더 맛있게 즐길 수 있는 호박잎 쌈밥 레시피를 남겨 보도록 할게요 :)

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[주재료]

호박잎
15장 구매
두부
1모 구매
양파
1/2개 구매
애호박
1/2개 구매
청양고추
5개 구매

[강된장양념]

물
250ml 구매
된장
2T 구매
고추장
1T 구매
코인육수
1알 구매
고춧가루
1T 구매
통깨
2t 구매
식용유
1t 구매

조리도구

채반
구매
냄비
구매
찜기
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
볶음팬
구매
위생장갑
구매
요리스푼
구매
접시
구매

노하우

▶ 호박잎 조리법

▶ 두부 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 육수 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

호박잎의 줄기부분에 가시 같은 잔털을 살짝 벗겨서 부드럽게 손질합니다.

흐르는 물로 호박잎을 깨끗하게 씻어준 다음 체반에 받쳐 물기를 제거합니다.

냄비에 물을 넣고 찜기를 올린 뒤 호박잎을 올려서 쪄줍니다.

물이 끓기 시작하면 5분 정도 쪄주고 불을 꺼줍니다.

냄비 , 찜기

강된장에 들어 갈 두부를 흐르는 물에 씻어줍니다.

양파를 작게 다져줍니다.

도마 , 조리용나이프

양파 손질법

애호박도 작게 다져줍니다.

애호박 손질법

대파와 청양고추, 홍고추도 작게 썰어줍니다.

팬에 식용유를 두른 다음 두부를 손으로 으깨어서 볶아줍니다.

볶음팬 , 위생장갑

두부가 고슬고슬해지도록 잘 볶아주세요

썰어둔 호방과 양파를 넣고 계속 볶아줍니다.

코인 육수 1알을 넣고 물 250ml를 넣고 자작하게 끓여줍니다.

된장과 고추장, 고춧가루를 넣어줍니다.

된장2T, 고추장 1T, 고춧가루1T

대파와 청양고추도 넣어 준 다음 양념이 잘 어우러지도록 저어줍니다.

통깨로 마무리해주면 두부강된장이 완성입니다.

한 김 식혀 둔 호박잎에 밥을 한 수저 떠서 올려주고 강된장도 한 수저 올려준 다음 동그랗게 잘 말아줍니다.

호박잎 쌈밥이 완성입니다.

호박잎쌈밥 관련 상품

등록일 : 2024-09-12 수정일 : 2024-09-13

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

집밥을 좋아하는 엄마의 소소한 밥상과 일상을 공유하고 기록합니다 :) 협업 문의 inyoung1017@naver.com

sns

댓글 0

#호박잎쌈밥

달래간장 맛보장 레시피

1

생김에 밥올리고 달래간장 하나면 끝! 달래간장

만개의레시피

4.9(30)
2

비벼먹기 좋은 달래간장 / 양념간장

아랄랄라

5.0(20)
3

알토란의 달래간장 따라해보기~

왕눈이2

5.0(16)
4

달래간장 구운김양념장 만들기

희재맘

4.6(13)

돼지고기짜글이 맛보장 레시피

1

돼지고기 감자 짜글이

lee쉐프

5.0(94)
2

돼지고기 짜글이찌개 밥도둑이 따로없네~!!

엘린84

4.9(51)
3

돼지짜글이 만들기 너 정말 맛있구나?

땡글이맘레시피

4.9(47)
4

돼지고기짜글이! (고기요리)

가시장미

4.9(37)

어묵잡채 맛보장 레시피

1

냉장고 자투리 재료들로 어묵잡채만들기

심술이네집밥이야기

4.9(76)
2

어묵잡채, 어묵과 부추를 넣은잡채, 초간단 잡채

김쭈

4.7(27)
3

값싼 재료로 만드는 인기반찬, 어묵잡채

EasyFusion집밥er

4.9(19)
4

어묵잡채 파프리카 다채로운 색감으로 입맛 살리기~~~

팬이맘

5.0(13)

김치콩나물국 맛보장 레시피

1

김치콩나물 국 얼큰하고 맛나게 끓이기!

줌마요리

5.0(381)
2

꿀처 김치콩나물국

♡꿀처♡

4.9(55)
3

김치콩나물국 황금레시피 얼큰하고 개운하고 끓이는 법 ♬

뽀새댁

5.0(47)
4

간단국 추천! 시원 칼칼한 김치콩나물국 안주로도 좋아요~

딸기망고chsiiii

5.0(34)

크림리조또 맛보장 레시피

1

홈메이드 크림소스 리조또 만들기~

니콜씨

4.9(104)
2

찬밥활용요리!생크림 없이 고소한 '크림리조또' 만들기

뽀유TV

4.9(16)
3

버섯크림 리조또,리조또를 초간단으로!

사계절아아

5.0(15)
4

간편하게 먹는 한 접시 요리! 버섯크림리조또

만개의레시피

4.8(11)

닭강정 맛보장 레시피

1

꿀마늘 닭강정(아이들 단골메뉴 찜♡♡)

비바스밥

4.9(94)
2

빠삭빠삭하게! 식어도 눅눅해지지 않는 두가지 맛 닭강정 만들기!

Oteq

4.8(49)
3

<간단요리>치킨너겟으로 닭강정 만들기

열려라쿡

5.0(27)
4

자꾸만 손이가는 달콤한 닭강정

뽕브라

4.9(26)

브로콜리무침 맛보장 레시피

1

건강한 맛~쉬우면서 맛은 보장!! 브로콜리무침*^^*

김진옥요리가좋다

5.0(96)
2

브로콜리 무침 ~ 마요네즈 소스로 간단요리

밤곰이맘

4.8(29)
3

브로콜리 들깨된장무침

아카시아♬

5.0(24)
4

브로콜리 무침 - 브로콜리깨무침

시크제이맘

5.0(24)

열무김치 맛보장 레시피

1

생생정보통 열무김치 만들기

임루시

4.9(139)
2

열무김치 맛있게 담그는 법

815요리사랑

5.0(114)
3

열무김치 맛있게 담그는법(전라도김치)

닥터생과일주스

5.0(45)
4

열무김치 맛있게(2단 표준 레시피)

환갑을꿈꾸는아줌마

4.9(39)

토스트 맛보장 레시피

1

계란막대토스트

쿡라이프

4.8(47)
2

달콤 쫄깃 졸라토스트 만들기ㅣ모짜렐라 치즈로 고르곤졸라 토스트

얌무

5.0(44)
3

핑거푸드 - 이뻐서 하트뿅 햄치즈 하트 토스트

시크제이맘

4.8(37)
4

5분완성 마약 토스트 레시피

쿡팁

4.8(35)

콩나물국밥 맛보장 레시피

1

답답했던 속이 뻥~~개운한 콩나물국밥 *^^*

김진옥요리가좋다

5.0(151)
2

든든한 김치콩나물국밥/콩나물김치국밥♡

꽃라라

4.9(64)
3

해장국 넘버원, 콩나물국밥 만들기, 어렵지 않아요

말랑이뽀

4.8(56)
4

콩나물국밥 요즘같은날 깔끔한 콩나물국밥 국물요리 어때요?

로즈의 맛수다

5.0(22)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.