피가되고 살이되는 영양반찬 비름나물 무침

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청담거사

피가되고 살이되는 영양반찬 비름나물 무침

피가되고 살이되는 영양반찬 비름나물 무침

초급

재료Ingredients

[비름나물 무침 재료]

비름나물
1봉지 구매
청양고추
1개 구매
홍고추
1개 구매
대파 흰대
조금 구매

[비름나물 무침 양념]

된장
1/2수저 구매
고추장
1/2수저 구매
다진마늘
1/2수저 구매
들기름
1/2수저 구매
설탕
1/2수저 구매
고추가루
1스푼 구매
깨소금
조금 구매

조리도구

볼
구매
냄비
구매
조리주걱
구매
채반
구매
위생장갑
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
접시
구매

노하우

▶ 청양고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

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나물은 해놓고 몇끼먹으면 실증이나니 한두끼 분량만 만들어주세요.

소금조금넣은 끓는 물에 2분정도 데쳐 줍니다.

냄비 , 조리주걱

건져내 흐르는 찬물에 씻어주고

채반에 받쳐 물끼를 빼 주시고

너무 꼬부라지지않게 살짝 펼쳐주세요.

비름나물 무침 재료 비름나물 1봉지 청양고추 1개 홍고추 1개 대파 흰대 조금

도마 , 조리용나이프 , 볼

비름나물 무침 양념 된장 반수저 고추장 반수저 다진마늘 반수저 들기름 반수저 설탕 반수저 고추가루 1스푼 깨소금 조금

앙념을 넣고 조물조물~~ 무쳐내면

둘이먹다 둘 다 죽어도 모를 나물반찬이 완성 됐습니다.

오늘은 다른것 넣지않고 이 나물만 넣고 무쳐야지 했다가 일단 반찬접시에 담아 식탁으로 갑니다.

세상은 넓고 먹을 나물들은 참 많지요. 그저 한끼 반찬으로 생각없이 먹었던 나물이었는데 알고보니 꼭 먹어야하는 건강식품처럼 이제부터는 자주 자주 먹어야겠다는 생각이듭니다. 지금까지 무심코 먹는 음식들이 알고보니 살이되고 피가되는 영양제였네요. 물론 꾸준하게 섭취햐야되겠지만요~~

비름나물무침 관련 상품

등록일 : 2024-09-11 수정일 : 2024-09-11

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