몸이 시원해지는 메밀 열무국수 레시피

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요리조리콩

몸이 시원해지는 메밀 열무국수 레시피

날씨가 더워 입맛 없고 요리도 귀찮고, 시원한 음식이 먹고 싶을 때 하기 좋은 열무국수 레시피입니다. 양념장 레시피도 함께 담았습니다.

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

열무물김치
1컵 구매
메밀면
2인분 구매

[양념]

조리도구

소스볼
구매
스푼
구매
냄비
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요리젓가락
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채반
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면기
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위 양념들로 양념장을 먼저 만들어 주세요

소스볼 , 스푼

끓는 물에 메밀면을 5분 삶아주세요.

냄비 , 요리젓가락

삶은 면은 채에 밭쳐 찬물에 박박 씻어주세요.

그릇에 면을 옮겨 담아 만들어둔 양념장을 3~4스푼씩 넣고, 열무물김치도 반 컵씩 올려주세요.

김치 국물과 생수를 1:2 비율로 넣어주면 완성입니다.

: 1. 끓는 물에 면을 넣을 때에는 면이 뭉치지 않도록 가닥가닥 흩뿌리며 넣고 바닥에 눌어붙지 않도록 잘 저어가며 삶아주세요.
2. 생면의 경우 면 양의 4배 정도의 물 양으로 삶아주세요.
3.깔끔한 맛을 위해 전분이 씻겨 내려가도록 면을 비벼가며 씻어주세요

메밀열무국수 관련 상품

등록일 : 2024-09-07 수정일 : 2024-09-10

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요리조리콩

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#메밀 #열무 #여름 #국수

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