2,000원으로 만든 무수분 갓성비 강된장 레시피

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2,000원으로 만든 무수분 갓성비 강된장 레시피

2,000원으로 만든 무수분 갓성비 강된장 레시피

아무나

재료Ingredients

[재료]

양파
1/2개 구매
대파
1대 구매
팽이버섯
1개 구매
마늘
다진거 구매

[양념]

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
프라이팬
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요리스푼
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주방가위
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조리주걱
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완성그릇
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노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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파 한 개랑 양파 반 개는 강된장에 들어가는 사이즈로 잘 다져서 준비!

도마 , 조리용나이프

양파 반개는 다져주세요~식감 있는 게 좋다면 좀 더 큼직하게 썰어도 된다 재료 준비 끝!

양파 손질법

팬에 기름을 넉넉히 두르고

팬이 어느 정도 달궈지면 양파와 파를 넣어 파 기름을 만들어준다

이때 다진 마늘 한 스푼도 추가, 양파가 살짝 투명해질 때까지 볶아주세요

요리젓가락

팽이버섯 한개를 대강 대강 가위로 썰어주면 끝~ 고기넣은 강된장 레시피도 있고 이것저것 많지만 팽이버섯 강된장 레시피는 간단하고 가성비 굿~팽이버섯 넣고 볶다보면 물 한방울 안 넣어도 수분이 나와요

집에 표고가 남아서 추가함~ 없으신 분들은 패스 가능

소스만들기
된장 2스푼, 고추장 1/2스푼,설탕 1/2스푼,다시다도 쪼끔 추가해 주는게 맛있다. 볶아주다 보면 타지않고 채소들에서 수분이 나와서 부글부글 끓는다. 어느정도 끓으면 팽이버섯 강된장 완성~

생각보다 엄청 쉬운 레시피이고, 금방만들어서 강추!!!!

강된장 관련 상품

등록일 : 2024-09-05 수정일 : 2024-09-06

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#팽이버섯강된장 #강된장만들기 #가성비강된장 #무수분강된장 #자취요리

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