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2,000원으로 만든 무수분 갓성비 강된장 레시피

2,000원으로 만든 무수분 갓성비 강된장 레시피
아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 팽이버섯 손질법팽이버섯 손질법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 된장 조리법된장 조리법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
조리순서Steps
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파 한 개랑 양파 반 개는 강된장에 들어가는 사이즈로 잘 다져서 준비!

도마 , 조리용나이프

양파 반개는 다져주세요~식감 있는 게 좋다면 좀 더 큼직하게 썰어도 된다 재료 준비 끝!

양파 손질법

팬에 기름을 넉넉히 두르고

프라이팬

팬이 어느 정도 달궈지면 양파와 파를 넣어 파 기름을 만들어준다
이때 다진 마늘 한 스푼도 추가, 양파가 살짝 투명해질 때까지 볶아주세요

요리젓가락

팽이버섯 한개를 대강 대강 가위로 썰어주면 끝~ 고기넣은 강된장 레시피도 있고 이것저것 많지만 팽이버섯 강된장 레시피는 간단하고 가성비 굿~팽이버섯 넣고 볶다보면 물 한방울 안 넣어도 수분이 나와요
집에 표고가 남아서 추가함~ 없으신 분들은 패스 가능
소스만들기
된장 2스푼, 고추장 1/2스푼,설탕 1/2스푼,다시다도 쪼끔 추가해 주는게 맛있다. 볶아주다 보면 타지않고 채소들에서 수분이 나와서 부글부글 끓는다. 어느정도 끓으면 팽이버섯 강된장 완성~

요리스푼

생각보다 엄청 쉬운 레시피이고, 금방만들어서 강추!!!!

완성접시

등록일 : 2024-09-05 수정일 : 2024-09-06

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#팽이버섯강된장#강된장만들기#가성비강된장#무수분강된장#자취요리
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