소고기 고추장 주먹밥 만들기 소고기 약고추장 깻잎 쌈밥

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승승맘h2

소고기 고추장 주먹밥 만들기 소고기 약고추장 깻잎 쌈밥

밥도둑 소고기 고추장 볶음 만드는 법

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

밥
1공기 구매
소금
약간 구매
참기름
1작은술 구매
흑임자
1작은술 구매
깻잎
4장 구매
소고기
100g 구매
양파
1/2개 구매
청양고추
1개 구매

[고추장 양념]

고추장
1큰술 구매
설탕
1작은술 구매
올리고당
1작은술 구매
고춧가루
1작은술 구매
물
1작은술 구매
맛술
1작은술 구매
다진 마늘
1큰술 구매
후춧가루
약간 구매
통깨
1작은술 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
프라이팬
구매
요리젓가락
구매
조리주걱
구매
위생장갑
구매
접시
구매

노하우

▶ 소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 소고기 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

조리순서Steps

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청양고추와 양파는 다져줍니다.

청양고추 1개, 양파 1/2개

도마 , 조리용나이프

양파 손질법

달군 팬에 기름을 두르고 다진 소고기를 넣어 볶아줍니다.

식용유 1큰술, 다진 소고기 100g

프라이팬 , 요리젓가락 , 조리주걱

소고기가 반쯤 익으면 다진 양파를 넣어 볶아줍니다.

양파 1/2개

소고기가 거의 익으면 청양고추와 다진 마늘을 넣어 볶아줍니다.

청양고추 1개, 다진 마늘 1큰술

설탕, 고춧가루, 통깨, 물, 맛술, 올리고당, 고추장, 후춧가루를 넣어 한번 더 볶아줍니다.

고추장 1큰술, 설탕 1작은술, 올리고당 1작은술, 고춧가루 1작은술, 물 1작은술, 맛술 1작은술, 후춧가루 약간, 통깨 1작은술

따뜻한 밥에 흑임자, 소금, 참기름을 넣어 잘 섞어줍니다.

밥 1공기, 참기름 1작은술, 흑임자 1작은술, 소금 약간

둥글게 뭉쳐줍니다.

주먹밥을 깻잎에 싸서 접시에 올려줍니다.

깻잎 4장

깻잎 손질법

주먹밥 위에 소고기 고추장을 올려줍니다.

소고기고추장주먹밥 관련 상품

등록일 : 2024-09-04 수정일 : 2024-09-06

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레시피 작성자About the writer

사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^

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