여름 제철반찬 가지애호박 굴소스볶음 맛있게 만드는 법

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

121

상품목록

메리제이

여름 제철반찬 가지애호박 굴소스볶음 맛있게 만드는 법

어릴적 엄마가 해주신 가지볶음이 생각나서 만들어본 가지애호박볶음이에요.냉장고에 있던 애호박도 같이 넣었구요, 굴소스를 넣어 감칠맛나고 꽈리고추를 넣어 뒷맛이 깔끔하고 개운하게 만들어 보았어요.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념장]

고추가루
1/2스푼 구매
굴소스
1스푼 구매
진간장
1스푼 구매
멸치액젓
1스푼 구매
맛술
1스푼 구매
설탕
1스푼 구매
식용유
2스푼 구매

[가지애호박절임양념]

소금
2티스푼 구매

조리도구

볼
구매
조리용스푼
구매
믹싱볼
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
티스푼
구매
프라이팬
구매
찬기
구매

노하우

▶ 가지 손질법

▶ 가지 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

분량의 재료를 준비해 주세요.

양념장의 재료를 모두 넣고 잘 섞어주세요. (양념장안의 재료가 잘 녹아들 수 있게 미리 만들어 주시면 좋아요)

고추가루1/2, 굴소스1, 진간장1, 멸치액젓1, 맛술1, 설탕1

볼 , 조리용스푼

가지는 어슷썰기 호박은 반달썰기 해 줍니다.

믹싱볼 , 도마 , 조리용나이프

가지 손질법

양파는 채썰고, 꽈리고추와 홍고추도 잘게 썰어주세요.

소금 각각 1티스푼

절이는 과정에서 가지물이 애호박에 물들 수 있어 각각 따로 절여 주었어요.

가지와 애호박은 각각소금 1티스푼을 넣고 10분동안 절여주세요.

소금 각각 1티스푼

절이는 과정에서 가지물이 애호박에 물들 수 있어 각각 따로 절여 주었어요.

10분동안 잘 절여진 가지와 애호박은 물로 한번 헹궈 물기를 꼭 짜 놓아요.

웍에 식용유 2스푼을 두르고 마늘1을 넣어 마늘향이 나게 볶아주세요.

양파를 넣어 볶다가 절여둔가지와 애호박을 넣어 줍니다.

미리 만들어 둔 양념장을 넣고 볶아주세요.

호박이 반쯤 익을 때까지 볶다가 뚜껑을 덮고 3분 더 둡니다.

약불

양념장이 타지 않게 약불로 조리해 주세요.뚜껑을 덮어 호박과 가지에 간이 잘 배이게 합니다.

3분뒤 뚜껑을 열고 꽈리고추와 홍고추를 넣어줍니다.

참기름1, 깨소금을 넣고 마무리합니다.

가지애호박 굴소스볶음 완성!!

: 양념장을 넣은 후 양념이 타지않게 약불에 볶아주세요. 뚜껑을 덮고 3분정도 조리하면 재료에 간이 잘 배여 더 맛있어져요.

가지애호박굴소스볶음 관련 상품

등록일 : 2024-08-30 수정일 : 2024-08-30

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

메리제이의 행복한 밥상이야기

댓글 0

#가지애호박굴소스볶음 #가지애호박볶음 #가지볶음반찬 #가지반찬 #애호박볶음 #여름반찬 #제철반찬

계란죽 맛보장 레시피

1

한끼로도 든든한 "계란죽" 간단하고 쉬워요

빈eee

4.9(58)
2

든든메뉴~계란죽끓이는법,계란죽 만드는 법

꽃청춘이주부

5.0(37)
3

찰진 계란죽 # 아플때 간단하게 만드는 죽

숑하우스

4.8(23)
4

참치계란죽

쏭민2

4.8(19)

돼지고기구이 맛보장 레시피

1

일본 가정식, 돼지고기 생강구이!生姜焼き!

일본인의남편

4.9(35)
2

돼지고기 목살 생강구이

풀향기

5.0(26)
3

돼지고기 목심 생강구이 만들기

풀향기

4.9(15)
4

돼지고기 간장 양념 구이.(집에서도 고깃집 맛을 그대로~)

시골할매

5.0(12)

간장어묵볶음 맛보장 레시피

1

간장어묵볶음&고추장어묵볶음

요리요리조리♡

5.0(257)
2

어묵볶음, 초간단 밑반찬, 간장양념 짭쪼름달달한 어묵볶음

김쭈

4.9(149)
3

인기반찬 간장 어묵볶음 ,, 오뎅볶음 황금레시피~!

스카이윤

4.8(38)
4

간장 어묵볶음 오뎅볶음 만드는법

혀니ㅋ

4.9(28)

감자계란국 맛보장 레시피

1

포슬포슬 따끈한 감자계란국

춤추는곰

4.9(205)
2

감자계란국

예예

5.0(40)
3

계란국 감자 넣고 파실하게

요리쿡조리쿡

4.8(10)
4

♡북어 감자 계란국♡ 초간단 해장국 만들기~!!

행복여행가

4.5(10)

고구마 맛보장 레시피

1

에어프라이어로 달콤한 허니버터 고구마 만들기

뽀유TV

4.9(75)
2

포송 쫀득! 치즈 공구마 만들기ㅣ전자렌지 3분 컷, 고구마 요리

얌무

5.0(31)
3

냄비에 고구마 삶기(다시마조각이 팁)

엄마의집밥이야기

4.8(14)
4

가을제철 별미 고구마반찬/고구마생채

쿡따라

4.9(9)

깍두기 맛보장 레시피

1

깍두기 쉽게 담그는법/새우젓, 찹쌀풀없이 담그기

비진

4.9(576)
2

아삭 건강한 깍두기 담그는법~

팬이맘

5.0(324)
3

[깍두기] 정말 간단하고 쉬운 깍두기!!!! 어렵지않아요 만들어볼까요 -양싸

양싸

4.9(66)
4

설렁탕 깍두기 담그기

시크제이맘

4.7(54)

배추김치 맛보장 레시피

1

고소하고 맛있는 간단 겉절이 김치, 배추 겉절이, 알배기 배추 김치,

hancy002

4.9(58)
2

아주 마구마구 맛있게 배추김치

팬이맘

5.0(44)
3

고구마 먹을때 찰떡 궁합인 달근한 무 넣고 만든 배추 물김치

배고픈엄마

4.9(41)
4

배추김치

예쁜성준맘

4.8(25)

코울슬로 맛보장 레시피

1

[해외자취Cook.feel通]112. KFC 코울슬로 따라잡기(코울슬로레시피/콘샐러드/양배추콘샐러드)

꼬마마로

4.9(76)
2

【KFC 코울슬로 샐러드 만들기】

조밍키♥

4.9(54)
3

양배추샐러드 코울슬로 만들기

혀니ㅋ

5.0(14)
4

[양배추요리]양배추 코울슬로 만들기 콘슬로우

꽃청춘이주부

4.9(13)

달걀국 맛보장 레시피

1

간단하게 속편한 국 끓이기! 새우젓 연두부달걀국

yejib1112

5.0(71)
2

육수 없이 끓이는 감자달걀국(감자계란국)

딸기망고chsiiii

5.0(42)
3

물만두달걀국 - 간단국으로 딱 좋은 메뉴

시크제이맘

5.0(31)
4

달걀국 끓이는 법- 중국식계란탕

시크제이맘

4.9(22)

오리무쌈말이 맛보장 레시피

1

초간단 파티메뉴 훈제오리 무쌈말이

cookking

4.9(14)
2

야채, 오리고기 듬뿍 오리고기무쌈말이 보양식

진니찡

4.9(13)
3

오리무쌈말이 넘나 이쁘쟈나 ☆

만개의레시피

5.0(11)
4

오리야채무쌈말이! 새콤달콤! (야채 요리)

가시장미

4.7(11)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.