쟁반막국수 막국수 양념장 이걸로 끝! 메밀막국수 류수영 족발집 비빔막국수

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태화식품공업(주)

쟁반막국수 막국수 양념장 이걸로 끝! 메밀막국수 류수영 족발집 비빔막국수

족발이나 보쌈 먹을 때 같이 먹는 감칠맛 나는 막국수! 매콤 새콤달콤! 입맛 살려주는 바로 그 맛 그대로 만들어봤어요 양파, 상추, 오이, 양배추 등 채소 채 썰고 삶은 메밀면 올려 양념장과 김 고명을 더해주면 완성입니다 집에서 푸짐하게 만들어 먹으니 너무 좋아요

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

메밀면
250g 구매
양파
1/2개 구매
상추
5장 구매
오이
1/2개 구매
양배추
1/4통 구매
조미김
약간 구매
통깨
약간 구매

[양념]

범일고추장
1큰술 구매
고춧가루
3큰술 구매
설탕
3큰술 구매
식초
3큰술 구매
간장
5큰술 구매
물
5큰술 구매
다진 마늘
1/2큰술 구매
통깨
1큰술 구매
연겨자
약간 구매

조리도구

볼
구매
스푼
구매
냄비
구매
요리젓가락
구매
채반
구매
완성접시
구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 상추 손질법

▶ 상추 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 조미김 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

조리순서Steps

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분량의 양념을 섞어 양념장을 만들어주세요.

끓는 물에 면을 7분 삶은 후 얼음물에 차갑게 씻어 전분기를 빼주세요.

냄비 , 요리젓가락 , 채반

각종 채소를 채 썰어 담고 삶은 면을 올린 후 막국수 양념장을 올려 마무리해주세요.

쟁반막국수 관련 상품

등록일 : 2024-08-22 수정일 : 2024-08-22

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레시피 작성자About the writer

태화식품공업(주)

1945년부터 범일콩된장, 범일고추장, 범일간장 등을 제조하는 태화식품입니다.

제품: 범일 고추장

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#쟁반막국수 #메밀막국수

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