쫄면/간장 쫄면

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

190

상품목록

블루픽콕

쫄면/간장 쫄면

손에 꼽히는 분식 메뉴중 하나인 쫄면 매콤 달콤한 고추장 쫄면과 달콤 짭조름한 간장 쫄면 두 가지 맛을 다 만들어 보았어요.

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

쫄면
300g 구매
오이
1개 구매
당근
1/2개 구매
양배추
5~6잎 구매
콩나물 한 봉
300g 구매

[고추장 비빔장 재료]

고추장
2Ts 구매
고춧가루
1Ts 구매
양조간장
2Ts 구매
굴소스
1/2Ts 구매
설탕
2Ts 구매
올리고당
1Ts 구매
매실청
1Ts 구매
식초
1Ts 구매
레몬즙
1Ts 구매
다진마늘
1/2Ts 구매
통깨
1/2Ts 구매
참기름
1/2Ts 구매

[간장 비빔장 재료]

양조간장
2Ts 구매
굴소스
1Ts 구매
설탕
2Ts 구매
레몬즙
1Ts 구매
다진마늘
1/2Ts 구매
소금
1꼬집 구매
통깨
1/2Ts 구매
참기름
1/2Ts 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
소스볼
구매
조리용스푼
구매
볼
구매
채반
구매
냄비
구매
면기
구매

노하우

▶ 쫄면 조리법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 양조간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

오이와 당근은 깨끗이 씻어서 어슷썬 다음 곱게 채 썰어주세요. 양배추도 깨끗이 씻은 후 오이와 비슷한 길이로 곱게 채 썰어주세요. 콩나물은 살짝 데친 후 차가운 물에 헹군 후 물기를 빼고 준비해 주세요.

도마 , 조리용나이프

계란도 미리 삶아서 준비해 주세요.

완숙은 끓는 물에 10분 정도 삶아주고 2/3정도 익은 반숙은 물이 끓기 시작한 후 계란을 넣고 7~8분 정도 삶아주세요.

분량대로 고추장 비빔장을 만들어 주세요.

소스볼 , 조리용스푼

분량대로 간장 비빔장을 만들어 주세요.

쫄면을 삶기 전에 풀어주어야 하는데 잘 풀어지게 물에 담가주세요.

물에 담근 쫄면을 살살 비비면 쉽게 풀어져요.

풀어진 쫄면을 체에 건져주세요.

물을 팔팔 끓여주세요.

팔팔 끓는 물에 쫄면을 넣고 면이 서로 달라붙지 않도록 잘 저어주세요.

4~5분 정도 삶아주세요.

다 삶아진 면을 차가운 물에 담아 2~3번 씻어서 건져주세요.
삶은 면을 씻을 때 살살 비벼가며 전분기를 충분히 씻어내주세요.

씻은 쫄면은 체에 밭쳐 건져주세요.

삶은 쫄면 면을 그릇에 담고 그 위에 준비한 채소를 먹기 좋게 담아주세요. 삶은 계란도 반을 잘라 같이 놓아주세요. 비빔장을 얹어서 내어주세요.

그릇에 쫄면 면을 담은 후 준비한 채소를 먹기 좋게 담아주세요. 그 위에 삶은 계란도 반을 잘라 얹어주세요. 간장 비빔장을 얹어 내어주세요.

: 쫄면은 물에 담가 풀면 쉽고 빠르게 풀 수 있어요. 콩나물을 데친 후 얼음이 들어간 차가운 물에 헹구어 주면 아삭하게 먹을 수 있어요. 계란은 끓는 물에 넣고 7~8분 정도 삶아주면 완숙과 반숙의 중간정도로 먹기 좋아요.

간장쫄면 관련 상품

등록일 : 2024-08-20 수정일 : 2024-08-20

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

맛있는 집밥으로 건강하고 행복하게 살아요

sns

댓글 0

#쫄면 #오이 #당근 #콩나물 #양배추 #고추장양념쫄면 #간장양념쫄면 #간단

칩 맛보장 레시피

1

또띠아마늘칩 -10분이면 가능 또띠아칩 #간단간식

시크제이맘

4.9(47)
2

초간단 체다치즈칩스 과자간식

조리를꿈꾸며

4.9(21)
3

어묵칩, 전자렌지로 초간단 맥주안주

김쭈

4.6(17)
4

아니! 이렇게 간단해도 된단 말이야? 어묵칩

만개의레시피

4.9(13)

낙지연포탕 맛보장 레시피

1

낙지연포탕

시크제이맘

5.0(18)
2

야들야들 시원한 가을보양식~낙지연포탕

노란장미

5.0(17)
3

전복과 부드러운 산낙지가 들어간 전복연포탕

cookking

5.0(15)
4

낙지연포탕 만들기

고래언니

5.0(12)

짜글이 맛보장 레시피

1

넌깍둑썰기만해 ♥ 스팸짜글이

만개의레시피

4.9(151)
2

돼지고기 듬뿍~김치도 듬뿍~색다른 짜글이찌개

왕눈이2

4.9(102)
3

삼겹살 순두부 짜글이

815요리사랑

4.8(80)
4

대패 삼겹살 순두부 짜 글이 인기 메뉴

815요리사랑

4.9(32)

짜장밥 맛보장 레시피

1

#짜장가루를 이용한 짜장밥 간편하게 만들기 #쉽고 간단하게 만드는 짜장밥

강철새잎

5.0(63)
2

사과를 넣어 달콤한 짜장밥 만들기

써니지나

4.8(33)
3

고급진 짜장밥 만들기

강철새잎

5.0(23)
4

짜장분말로 만든 짜장밥

lee쉐프

5.0(21)

삼겹살김치찜 맛보장 레시피

1

밥을 부르는 삼겹살 김치찜 맛있는 조합

815요리사랑

5.0(66)
2

우리집 밥도둑 ! 초간단 삼겹살 묵은지 김치찜 !

사진찍는온유

5.0(23)
3

고기 많이많이! 육즙잡은 통삼겹김치찜 만드는법^^

요리하는효댕

5.0(17)
4

간단하게 만드는 밥도둑~ 삼겹살김치찜 ★ 돼지고기김치찜만드는법 / 삼겹살김치찜만드는법 / 김치찜만들기 / 삼겹살요리

뽕뽕이

4.9(10)

대패삼겹살두부조림 맛보장 레시피

1

우리 백선생님이 또 일 하나 냈구나! 대패두부조림

만개의레시피

4.8(65)
2

집밥 백선생 대패 두부조림 / 두부 짜글이

815요리사랑

5.0(33)
3

집밥백선생 대패두부조림!난 스팸으로~

봉자바리

4.9(17)
4

백종원 대패두부조림 만드는법 이건 꼭 먹어봐야해

요리하는아내

4.9(17)

식빵마늘빵 맛보장 레시피

1

[오븐요리]식빵마늘빵 만들기

꽃청춘이주부

4.9(96)
2

오븐없이 식빵으로 마늘빵 만들기

쏘블리

4.8(32)
3

식빵으로 마늘빵 만드는 법 프라이팬으로 바삭하게 ~

뽕림이

5.0(9)
4

남은식빵요리-버터 없이 마늘빵 만들기

아름다울가

5.0(8)

닭발볶음 맛보장 레시피

1

매콤한 무뼈 닭발볶음, 소주안주

베리츄

4.9(60)
2

매운닭발볶음 황금레시피.

어부동김반장

4.9(51)
3

닭발요리~~ 초스피드 야식이 땡길땐 닭발볶음! 무뼈닭발 요리!

Hime Mi Ok Kang

4.9(43)
4

뼈없는 닭발볶음

최윤미

5.0(24)

간장두부조림 맛보장 레시피

1

간장 두부조림 간단하게 만드는 밑반찬 !

엘린84

4.9(348)
2

아이가 좋아하는 초간단 반찬 간장두부조림 w.초록마을 국산콩으로 만든 부침이두부

불량엄마소자매마미

5.0(197)
3

초간단 쉬운반찬 간장 두부조림~*

밥차리라

4.9(112)
4

간장 두부조림 황금레시피 믿고 먹어봐요

혀니ㅋ

4.9(42)

돼지불고기 맛보장 레시피

1

액젓돼지불고기~[백선생 액젓불고기 따라하기]

촌아짐

4.9(348)
2

돼지 불고기 바싹하게 굽기 인기메뉴

815요리사랑

4.9(156)
3

백종원 돼지불고기 만드는법! 간장양념이 넘나 맛있어~

혀니ㅋ

4.8(46)
4

돼지고기고추장불고기~간단하게 맛있게 만드는법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

5.0(28)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.