초간단 불고기레시피 (소불고기 불고기양념)

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ariel1007

초간단 불고기레시피 (소불고기 불고기양념)

고기반찬하면 빠질 수 없는 소불고기입니다.양념만드는 과정이 쉽고 간단하다보니 언제든지 뚝딱 만들 수 있습니다

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[불고기양념]

양파
1/2개 구매
통마늘
7개 구매
진간장
5스푼 구매
설탕
1스푼 구매
올리고당
3스푼 구매
참기름
1스푼 구매
후춧가루
0.5스푼 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
믹서기
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볼
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조리용스푼
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키친타올
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밀폐용기
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프라이팬
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접시
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▶ 설탕 조리법

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▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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양파와 마늘은 깨끗하게 씻어 듬성듬성 썰어준다

도마 , 조리용나이프

썰은 양파와 마늘을 믹서기에 넣는 다

곱게 갈아준다

볼에 갈은 양파와 마늘을 넣고 불고기양념을 모두 넣어준다

볼 , 조리용스푼

양념을 고루 섞어준다

소고기는 키친타올에 올려 핏물을 빼준다

핏물을 뺀 소고기를 양념장에 넣는 다

소고기 한장한장 양념이 고루 들도록 떼어서 조물조물 무쳐준다

고기를 재운 후 바로 볶아도 되지만 밀폐용기에 담아 냉장보관을 했다가 볶아도 좋다

팬에 재운 고기와 양념을 넣고 살짝 익혀준다

중불

고기가 반쯤 익으면 느타리버섯 2줌을 넣고 같이 볶아준다

중불

양념이 촉촉하게 남을 정도로 졸여준다

중불

익은 고기를 접시에 담은 후 통깨를 솔솔 뿌려준다

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등록일 : 2024-08-20 수정일 : 2024-08-20

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레시피 작성자About the writer

일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

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#불고기양념 #소고기요리 #불고기레시피 #초간단 #고기반찬 #반찬

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