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바른생활미미씨

토마토 두유♡토마토 소이(Soy) 라떼/ 무가당 비건 라떼/ 두유 토마토 주스/ 토마토 음료~

빨간 토마토의 핵심 성분, 라이코펜 (지용성 )의 체내 흡수율을 최대로 높여 똑똑하게 먹는 방법~,익혀서~건강한 지방을 살짝 곁들인, 토마토 음료를 소개합니다. 콩의 단백질,고소함, 토마토 특유의 감칠맛이 어우러진, 토마토 두유, 토마토 소이 라떼~!.​ 아침 공복에 토마토는 비추천이지만, 토마토 소이라떼로 마시면 든든하고 좋을 것 같습니다. 달지않은~무가당 비건 라떼, 토마토 음료 추천합니다.
1인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 토마토 손질법토마토 손질법
▶ 토마토 조리법토마토 조리법
▶ 토마토 보관법토마토 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
조리순서Steps
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완숙 토마토를 깨끗하게 씻어서 준비하기.

믹싱볼

찜기의 물이 끓으면~ 토마토를 대충 잘라 껍질째 넣고 찌기. ( 중불 10분) ※ 위 사진은 - 300g 정도. 2인분 분량.

냄비 , 삼발이

찐 토마토는 식힌 후, 냉동(냉장) 실에 2~3시간 보관했다 꺼내기. 무가당 두유 준비.
※ 시원하게 먹으려면 찐 토마토를 미리 냉동실에 넣고 ~살짝 얼려서 사용하길 추천!! ※제주 나물콩 두유(국민 바이오)는무가당으로, 담백하고 무첨가 제품. 내돈내산~★
무가당 두유와 익힌 토마토, 소금 한 꼬집 넣고 블렌더에 갈기.
※소금, 살짝~한 꼬집~넣으면 토마토의 감칠맛이 더 깊고 풍부해짐~!

블렌더

완성 후, 호두 다져서 토핑 하기.
※ 호두, 캐슈너트, 땅콩도 추천~!
※ 라이코펜은 지용성이라, 주로 소량의 좋은 오일(올리브 오일, 아보카도 오일) 과 함께 섭취하는데, 이 레시피는~음료인 만큼, 고소한 호두로 풍미를 높임. 씹히는 식감이 싫으면~ 토마토 갈 때 같이 갈기.
완성~ 컵에 담아 시원하게 마시기.

컵

등록일 : 2024-08-18 수정일 : 2024-08-19

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레시피 작성자About the writer

바른생활미미씨

인공 양념을 피하며, 재료 본연의 맛과 건강한 음식을 추구합니다 ♡♡

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