Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

362
상품목록
main thumb
쿡따라

여름밑반찬 감자요리 감자반찬 꽈리고추감자조림 감자간장조림

더위로 지친 식욕을 되찾아 줄 간단 여름반찬 꽈리고추 감자조림입니다
3인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 감자 손질법감자 손질법
▶ 감자 조리법감자 조리법
▶ 감자 보관법감자 보관법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 진간장 조리법진간장 조리법
▶ 올리고당 조리법올리고당 조리법
▶ 황설탕 조리법황설탕 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
재료 준비해 주세요~

감자칼

감자는 먹기 좋은 크기로 썰어 주세요~

도마 , 조리용나이프 , 스텐트레이

감자는 물에 씻어 전분 뺄 필요 없고 너무 얇지 않게 썰어야 조렸을때 부서지지 않아 좋더라구요~

꽈리고추는 작은건 걍 쓰고 큰거만 이등분해 썰어 주세요~
식용유 1.5스푼 정도 두르고 감자 넣고 가장자리가 투명해지도록 30초~1분 정도 볶아 주세요~

프라이팬 , 조리주걱

물에 담가 전분기 안 빼고 바로 만드는 감자조림이라 물기 닦을 필요도 없이 바로 넣고 기름에 볶으면 되고 감자 한번 볶아 졸이면 부서지지 않고 양념도 잘 배여 좋더라구요~

물 100ml, 진간장 2스푼, 올리고당 1.5스푼, 식초 1/4티스푼, 황설탕 0.5스푼를 넣고 한번 저어 섞어 주세요~

취향에 따라 다진마늘 추가해도 좋고 재료양과 취향에 따라 양념은 가감해 넣어 주세요~

뚜껑 닫고 감자가 익도록 중약불에서 3~5분정도 두세요~
감자가 익으면 꽈리고추를 넣어 주세요~
케첩 0.3스푼, 후추 약간, 참기름 0.5스푼, 깨소금 약간 넣어 주세요~
1~2분정도 볶아 양념을 졸여 마무리 하면 감자간장조림 완성입니다

등록일 : 2024-08-15 수정일 : 2024-08-16

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

쿡따라

요리의 재구성

sns sns sns
댓글 0
파일첨부
#꽈리고추감자조림#간장감자조림#감자조림#감자간장조림#감자요리#감자반찬#반찬#밑반찬#여름반찬#여름밑반찬
간장어묵볶음 맛보장 레시피
더보기
두부두루치기 맛보장 레시피
더보기
퀘사디아 맛보장 레시피
더보기
삼계탕 맛보장 레시피
더보기
소스 맛보장 레시피
더보기
새우젓호박볶음 맛보장 레시피
더보기
볶이 맛보장 레시피
더보기
차돌박이찜 맛보장 레시피
더보기
카레라이스 맛보장 레시피
더보기
쿠키 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.