자꾸 손이 가는 매콤한 밥반찬 배추당면볶음

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자꾸 손이 가는 매콤한 밥반찬 배추당면볶음

밥과 같이 먹으면 너무 좋은 매콤한 반찬~ 호로록 넘어가는 당면과 매콤한 배추의 조화~ 매콤한 양념으로 볶아낸 배추당면볶음을 흰밥 위에 올려 한숟가락 하면 딱 좋은 반찬

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념장]

조리도구

스텐트레이
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볼
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조리주걱
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도마
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노하우

▶ 당면 손질법

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▶ 소금 조리법

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조리순서Steps

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당면은 뜨거운 물에 담가 15분정도 불려요.

스텐트레이

당면 손질법

돼지고기는 미림, 소금, 후추가루를 넣어 밑간을 해요.

볼 , 조리주걱

알배추는 1.5cm 길이로 채 썰어요.

도마 , 조리용나이프

배추 손질법

홍고추는 송송 썰고, 대파는 잘게 다져요.

고추는 기호에 따라 생략 가능해요.

분량의 양념재료를 섞어 양념장을 만들어요.

팬에 기름을 약간 두르고 중불에서 대파와 돼지고기를 넣어 물기없이 볶아요.

프라이팬 , 조리주걱

볶은 고기는 잠시 덜어둬요.

같은 팬에 배추를 넣어 볶아요.

요리젓가락

배추의 숨이 살짝 죽을 정도면 적당해요.

볶아둔 고기, 홍고추, 양념장, 당면을 넣어 강불에서 볶아요.

전분물은(전분가루 1T+물 3T) 살짝 뿌려 농도에 따라 조절해서 넣어요.

배추당면볶음 관련 상품

등록일 : 2024-08-14 수정일 : 2024-08-16

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포토 리뷰 1

요리 후기 1

이거해죠 2024-08-16 12:30:49

다진고기 아니고 목살, 배추 말고 양배추로 했는데 건강하게 맛난 맛이에요

댓글 0

#배추당면볶음

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