여름밑반찬 향 좋은 깻잎무침

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여름밑반찬 향 좋은 깻잎무침

여름밑반찬 향 좋은 깻잎무침 입니다

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

깻잎
70장 구매
양파
1개 구매

조리도구

냄비
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채반
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볼
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도마
구매
조리용나이프
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조리용스푼
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찬기
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노하우

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조리순서Steps

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팔팔 끓는물에 굵은소금(1/2T)넣고 잠깐 데쳐요

재빨리 흐르는 물로 열기 식히고 서너번 헹궈 줄게요

양파는 슬라이스하고 양념(1T)에 대충 버물버물해 둡니다 양념은 류수영 무침만두 양념 따라한 것인데요 넉넉히 만들어두니 여기저기 잘 씁니다 ㅎ 고춧가루(4T), 설탕(4T), 물(4T) 고추장(크게1T), 굴소스(1T), 케첩(2T) 통깨(1T)넣고 잘 섞어 만들어요

도마 , 조리용나이프 , 조리용스푼

물기 제거한 깻잎은 뭉치지 않도록 풀어주고 먹기좋게 썰어요

참기름 둘러 마무리~~ 깨도 톡톡 뿌려주고..

깻잎무침 관련 상품

등록일 : 2024-08-10 수정일 : 2024-08-13

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