에그 샌드위치 만드는법

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Tina소울푸드

에그 샌드위치 만드는법

삶은 계란 잔뜩 으깨 넣고 삶은 감자도 덤으로 한두개 넣고 같이 으깬 다음 마요네즈와 머스타드소스를 넣고 꿀 소금 후추 넣고 잘 섞어 주기만 하면 맛있는 샌드위치 속재료가 완성되요. 전날 밤에 미리 만들어서 냉장고에 넣어 뒀다가 담날 아침에 빵만 구워서 으깬 계란 속재료를 넣어주면 간단하게 푸짐하고 맛있는 에그 샌드위치가 되죠. 아침 식사로 먹기에도 부드럽고 고소해서 부담이 없고 도시락으로 싸도 간편하게 들고 가서 먹을 수가 있으니 좋더라구요. 집에서 직접 만든 샌드위치라 맛도 깔끔하고 건강에도 더 좋은 재료들을 넣었으니 맛있을 수 밖에 없겠죠? 가끔 계란이 많이 남았을 때나 감자를 삶았을 때 만들고 싶어지는 고소하고 부드럽고 영양 가득한 에그샌드위치예요. 고소한 속재료는 샌드위치로 먹어도 맛있지만 까나페 재료로 활용해도 넘 예쁘고 맛있을 거 같고 모닝롤이나 베이글이나 다른 빵에 넣어 먹어도 색다르게 즐길 수 있을 거 같아요.

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

식빵
4장 구매
크림치즈
약간 구매

[에그 샌드위치 속재료]

삶은달걀
7개 구매
감자
1개 구매
마요네즈
3스푼 구매
소금
1/2티스푼 구매
꿀
1/2티스푼 구매
후추
약간 구매
오이
3-4cm 구매
양파
1/5개 구매
샐러리
7cm 구매

조리도구

냄비
구매
볼
구매
감자칼
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
전자레인지
구매
전자레인지용기
구매
매셔
구매
조리용스푼
구매
토스트기
구매
버터나이프
구매
유산지
구매

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조리순서Steps

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계란을 삶아 찬물에 담가 주세요.

달걀 껍질을 벗겨 주세요.

감자는 껍질을 벗겨 큼직하게 깍뚝썰기 한다음 그릇에 담고 물 1-2스푼 넣은 뒤 전자레인지에 5분 정도 돌려 익혀 주면 간편해요. 삶은 감자도 볼에 넣어 주세요.

감자칼 , 도마 , 조리용나이프 , 전자레인지 , 전자레인지용기 ,

계란과 감자가 뜨거울 때 볼에 담고 으깨 주세요.

오이, 양파, 샐러리 씻어서 준비해요.

오이, 양파, 샐러리를 곱게 다져 주세요.

볼에 곱게 다진 야채도 같이 넣고 마요네즈 넣고 섞어 주세요.

조리용스푼

머스타드 1스푼, 꿀1/2스푼, 소금1/2티스푼, 후추 약간 넣고 잘 섞어 주세요.

식빵은 토스터기에 구워 크림치즈를 발라 주세요.

토스트기 , 버터나이프

에그샌드위치 속재료를 듬뿍 올려 잘 펴주고 남은 식빵 한장을 위에 올려 덮어 주세요.

샌드위치를 유산지에 싼다음 먹기 좋게 반잘라 포장해 줬어요.

: - 계란과 감자를 섞어도 되고 계란만 으깨줘도 좋아요.
- 마요네즈와 머스타드 소스를 섞어 주면 더 산뜻한 맛이 나요.

에그샌드위치 관련 상품

등록일 : 2024-08-07 수정일 : 2024-08-08

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레시피 작성자About the writer

Tina소울푸드

요리를 좋아하는 집밥 러버입니다. 일상의 집밥 레시피를 기록합니다.

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