애호박구이:버섯양념간장으로 특별해진 애호박요리(소소한 팁방출)

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애호박구이:버섯양념간장으로 특별해진 애호박요리(소소한 팁방출)

양념간장 얹는 구운 애호박요리

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[버섯양념간장]

조리도구

도마
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조리용나이프
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볼
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수저
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프라이팬
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송화송이버섯의 갓부분을 잘게 다진다.

도마 , 조리용나이프

분량의 양념재료를 넣어 섞는다 (건더기가 많은 뻑뻑한 양념장이라 다진버섯을 무치는 정도의 간장만 넣어주세요)

올리브오일과 참기를 함께 넣으면 풍미와 영양면에서 업그레이드 되지요

애호박을 적당한 두께로 썬다.

올리브오일 얇게 두른 팬에 올려 소금후추 약간만 뿌려 굽는다

프라이팬 , 요리젓가락

애호박이 기름을 잘 흡수해서 너무 많은 기름을 팬에 두르면 안되요

애호박이 다 구워지면 버섯양념간장을 소복히 올린다

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등록일 : 2024-08-05 수정일 : 2024-08-06

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#애호박구이 #애호박요리 #버섯양념간장 #쉬운요리

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