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ariel1007

통새우전 (술안주 손님초대음식 냉동새우요리)

새우요리에서도 쉽고 빠르게 만들고 비주얼도 좋아 손님상에 내 놓기에도 좋고 반찬은 물론 술안주로도 잘 어울리는 냉동새우요리입니다
2인분 10분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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냉동새우는 찬물에 담구어 헹구어주면서 해동을 시켜준다

믹싱볼

해동된 새우를 등쪽으로 칼집을 깊숙히 넣어준다

도마 , 조리용나이프

내장을 빼준다
꼬리만 남기고 껍질도 깔끔하게 벗겨준다
손질한 새우에 소금 3꼬집과 후춧가루 톡톡톡 뿌려 밑간을 해 준다

쟁반

부침가루를 골고루 뿌려준다
계란 2개는 곱게 풀어준다

, 스푼

부침가루를 입힌 새우에 계란옷을 입힌다
식용유를 넉넉히 두르고 새우의 등쪽이 아래로 향하도록 올려준다

프라이팬

중불

앞뒤로 노릇하게 부쳐준다

뒤집개

짭쪼름하게 간이 되어있어 별도의 소스없이 먹어도 좋다

종이호일 , 완성그릇

등록일 : 2024-08-02 수정일 : 2024-08-02

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레시피 작성자About the writer

ariel1007

일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

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