다이어트 와퍼 만들기 /통밀 또띠아 요리 다이어트 타코 레시피

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다이어트 와퍼 만들기 /통밀 또띠아 요리 다이어트 타코 레시피

직접 만들어 보니 통밀 또띠아와 다진 소고기, 그리고 몇 가지의 채소만 있으면 쉽게 만들 수 있어서 체중 감량 중, 햄버거를 충분히 대체할 수 있겠더라고요.. ㅎㅎ 물론, 버거킹에서 먹는 와퍼같이 해비하고 진한 맛을 기대하긴 어렵지만.. ㅎㅎ 그래도 충분히 흡사한 맛을 느낄 수 있었어요.. ㅎㅎ물론, 버거킹의 와퍼와 똑같은 맛을 기대하고 만들었다면 조금 실망스러울 수 있어요. 그래도 다이어트 식단으로 햄버거와 흡사한 맛을 느낄 수 있다는 것만으로도 저는 매우 흡족했습니다.. ㅎㅎ 그런데 왠지.. 자주 먹으면 안 될 거 같고.. ㅎㅎ 정말 패스트푸드가 먹고 싶을 때 한 번씩 만들어 먹으면 좋을 거 같습니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[다이어트 와퍼 재료(2인분) ]

다진소고기
300g 구매
또띠아 통밀또띠아
2장 구매
양파
1/4개 구매
토마토
1개 구매
상추
6~8장 구매
소금
1/2작은술 구매
후추
취향껏 구매

[소스 재료]

조리도구

볼
구매
조리용스푼
구매
도마
구매
조리용스푼
구매
접시
구매
소스볼
구매
프라이팬
구매
면기
구매

노하우

▶ 소고기다짐육 손질법

▶ 소고기다짐육 조리법

▶ 소고기다짐육 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 토마토 손질법

▶ 토마토 조리법

▶ 토마토 보관법

▶ 상추 손질법

▶ 상추 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

조리순서Steps

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다진 소고기 300g을 준비하고 소금 1/2 작은 술, 후추를 취향껏 추가하고 골고루 치대서 준비해 주세요.

볼 , 조리용스푼

패티에 큐민이나 오래가노 같은 향신료를 추가하면 좀 더 와퍼와 비슷한 맛을 낼 수 있을 거 같습니다.

양파 1/4개를 가늘게 채 썰어주고, 차가운 물에 5분 정도 담가서 매운맛을 빼주세요.

도마 , 조리용스푼 , 면기

양파 손질법

체에 밭쳐서 물기를 제거합니다.

토마토 1개도 얇게 썰어서 준비해 주세요.

토마토 손질법

하인즈 무설탕 케첩 3 큰 술, 비건 마요네즈 3 큰 술, 타바스코 1 작은 술을 넣고, 골고루 섞어서 소스를 만들어 줍니다.

기존 레시피는 케첩, 마요네즈, 스리라차 소스를1:1:1로 섞어주는 건데, 집에 스리라차 소스가 없어서 타바스코로 대체했어요. 타바스코는 신맛이 강해서 1 작은 술만 넣어줬습니다.

통밀 또띠아에 밑간해 놓은 소고기 150g을 넓게 펴서 올려주세요.

한 장에 300g을 모두 올려서 만들어 보려고 했는데, 너무 많더라고요.. ㅎㅎ 그래서 2장으로 나눠서 사용했습니다.

프라이팬을 중 불로 예열하고, 소고기가 팬에 닿게 올려주세요.

코팅 팬을 이용하니, 오일을 두르지 않아도 팬에 눌어붙지 않더라고요. 스텐 팬보다 코팅 팬을 사용하는 걸 추천합니다.

고기가 먹기 좋게 익으면 뒤집어서 또띠아 밑면도 노릇하게 구워주세요.

고기 위에 소스를 듬뿍 발라주고,

상추를 반으로 접어서 3~4장 정도 올려주세요.

양파와 토마토도 취향껏 추가하고,

또띠아를 반으로 접어주면 완성입니다!!

중간중간 생양파가 씹히니까 정말 와퍼와 비슷한 맛이 느껴지더라고요.. ㅎㅎ 양파는 꼭 추가해 주세요.. ㅎㅎ

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등록일 : 2024-07-31 수정일 : 2024-07-31

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레시피 작성자About the writer

Balko's Cooking Life 집밥 레시피, 요리Tip을 기록중입니다. https://blog.naver.com/munfal

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#다이어트 #식단 #다이어트와퍼

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