단돈 만원으로 실컷 먹는 편스토랑 매운돼지갈비찜 레시피

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삼형제고기

단돈 만원으로 실컷 먹는 편스토랑 매운돼지갈비찜 레시피

단돈 만원으로 실컷 먹는 편스토랑 매운돼지갈비찜 레시피

3인분 30분 이내 초급

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양파와 대파,청양고추를 썰어 준비해주세요

신선한 돼지갈비 1kg를 흐르는 물에 깨끗이 씻어 준비하세요

살짝 깊은 코팅팬에 지방이 있는 부분이 바닥에 닿도록 놓고 중간불로 굽기 시작합니다

고기는 자주 뒤집지 않고 한 면을 3분씩 구워주세요 모든 면에 색이 배면 소금을 뿌려줍니다

한 면이 노릇해지면 가장먼저 설탕을 넣습니다

설탕을 넣고 살짝 볶아 코팅한 후 식초를 넣어주세요

이어서 간장과 참치액을 넣고 바글바글 끓여 전체적으로 간이 배도록 해주세요

고춧가루 3스푼을 넣고 골고루 잘 섞어줍니다

미리준비한 채소를 모두 넣어준 후 다진마늘을 넣고 골고루 잘 볶아주세요 이후 케찹을 넣어 양념의 맛을 살려주세요

물 500ml를 붓고 후추를 넣은 후 끓여주세요

물이 끓으면 약불로 줄이고 뚜껑을 닫아 약 40분간 푹 익혀주세요

: 케찹을 꼭 넣어주세요

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등록일 : 2024-07-23 수정일 : 2024-07-23

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레시피 작성자About the writer

삼형제고기

저기압일땐 고기앞으로! 맛있고 다양한 고기레시피를 쉽게 할 수 있도록 레시피를 공유합니다

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#돼지갈비 #매운돼지갈비찜 #편스토랑레시피 #만원돼지갈비찜 #만원갈비찜 #매운갈비찜 #매운갈비 #가성비갈비찜

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