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타코 샐러드 랩 샌드위치 만들기 / 다이어트 레시피

장마가 시작되면서 꿉꿉해진 날씨! 이런 날은 간단하게 한손에 들고 먹을 수 있는 샐러드 랩이 제맛인 것 같아요. 멕시코 맛 가득 담은 타코 샐러드 랩 준비했어요.
1인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 샐러리 손질법샐러리 손질법
▶ 샐러리 보관법샐러리 보관법
▶ 소고기 보관법소고기 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 토마토 손질법토마토 손질법
▶ 토마토 조리법토마토 조리법
▶ 토마토 보관법토마토 보관법
▶ 파프리카 손질법파프리카 손질법
▶ 파프리카 보관법파프리카 보관법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
양파와 샐러리는 잘게 다져 준비해주세요.

도마 , 조리용나이프 , 니트릴장갑

라구소스의 기본은 양파, 당근 , 샐러리지만, 이번엔 당근을 빼고 만들어봤어요. 당근 있으신 분들은 샐러리와 같은 양으로 다져 준비해주세요.

양파 손질법

냄비에 식용유 두르고, 다진 마늘과 양파, 샐러리 넣고 볶어주세요.

냄비 , 요리스푼

양파가 투명하게 볶아지면 다진 소고기와 소금, 후추 넣고 볶어주세요.

소고기 핏기가 전혀 보이지 않을 정도로 바싹 볶아주는게 좋아요

볶아진 소고기에 토마토소스, 파프리카 파우더, 매콤함을 더할 크러쉬드 페퍼 넣고 물기 없이 바싹 졸여 준비해주세요.

남은 라구소스는 파스타 면 위에 올려 먹어도 맛있어요.

사워크림에 스리라차소스, 큐민, 소금, 후추 넣고 잘 섞어 소스 만들어주세요.

소스볼

다이어트 하시는 분들은 사워크림대신 그릭요거트 써도 좋아요

또띠아에 소스 듬뿍 발라주고, 라구소스 3큰술 올려주세요.
라구소스 위 양상추와 치즈 순으로 쌓아 올려주세요.

여기서 팁은 열이 닿을 맨 처음과 마지막 순서에 라구소스와 치즈를 배치하는 거에요.

꽉 랩을 말아준 뒤, 마른 팬에 앞뒤로 구워주세요.

프라이팬 , 뒤집개 , 접시

등록일 : 2024-07-21 수정일 : 2024-07-22

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레시피 작성자About the writer

sucream

집에서 즐기는 홈브런치, 수크림입니다.

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#다이어트#샐러드#랩#샌드위치#타코#샐러드랩#멕시코요리#멕시칸#라구소스
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