(다이어트식단)팽이버섯콩나물국~황태머리채소육수로 끓였어요~

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왕눈이의맛있는이야기

(다이어트식단)팽이버섯콩나물국~황태머리채소육수로 끓였어요~

어묵탕 끓여먹느라 넉넉하게 끓여두었던 황태채소육수를 넣어서 감칠맛이 좋아 싱거워도 맛있게 먹을수있는 팽이버섯 콩나물국이네요 시원하게 보관해서 드시면 더욱 맛있게 드실수가 있어요

5인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

팽이버섯 큰봉지
1개 구매
콩나물
500g 구매
대파
조금 구매

[양념]

조리도구

볼
구매
채반
구매
냄비
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
수저
구매
국자
구매
대접
구매

노하우

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 육수 조리법

▶ 참치액 조리법

조리순서Steps

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콩나물을 큰볼에 넣고 찬물을 담아 살살 흔들어준후 물만 버리고 다시 찬물을 받아서 2~3분 담구었다가 흐르는물에서 씻어주세요

콩나물 손질법

@7030774 황태머리채소육수 끓이는법 레시피입니다 씻은 콩나물을 냄비에 담아주시고 만들어준 육수를 부어주세요

팽이버섯은 밑둥치를 자른후 흐르는물에 살살 씻어주신후 찢어주시고 대파는 쫑쫑썰어서 준비해주세요

도마 , 조리용나이프

팽이버섯 손질법

뚜껑을 덮어 펄펄 끓여주세요

팽이버섯과 자른대파를 넣어주시고 참치액,후추가루를 넣어주세요 *국물의간은 개인취향껏 조절하세요 소금으로 추가간을 해주시면 되세요

도마 , 조리용나이프

1~2분 휘리릭 끓여주시면 완성이네요 뜨거운것보다 냉장고에서 차게 식혀서 냉국처럼 드시면 더욱 좋고 다이어트하시는분들도 싱거운듯 끓여서 드시면 좋아요ㅎ

국자 , 대접

: 황태머리채소육수가 아니여도 되고요 시판용육수나 코인을 넣어 끓인것도 좋답니다ㅎ

팽이버섯콩나물국 관련 상품

등록일 : 2024-07-19 수정일 : 2024-07-19

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레시피 작성자About the writer

왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

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#다이어트국 #여름냉국 #시원한국 #유아국 #해장국 #속풀이국 #아침국 #비만예방 #초간단

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