우리 집 주말밥상, 콩나물 한 봉으로 두 가지 요리

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홈쿡쌤

우리 집 주말밥상, 콩나물 한 봉으로 두 가지 요리

어느 집 냉장고에나 들어있고 자주 만들어 먹는 콩나물 국물요리와 무침을 만들어 먹었습니다.

아무나

재료Ingredients

[콩나물된장국과 무침 재료 ]

콩나물 320g
1봉 구매
홍초
1개 구매
대파
1/2대 구매
물
3컵 구매
동전육수
2개 구매
된장
1숟가락 구매
멸치액젓
1숟가락 구매
마늘
구매
참기름
구매
깨소금
약간 구매

[양상추샐러드 재료]

양상추
100g 구매
산딸기
1줌 구매
고소마요
1봉 구매
유자소스
약간 구매

조리도구

볼
구매
냄비
구매
요리집게
구매
채반
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
수저
구매
국자
구매
대접
구매
접시
구매

노하우

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 육수 조리법

▶ 된장 조리법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 양상추 손질법

▶ 산딸기 보관법

동영상

조리순서Steps

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물 3컵

콩나물 손질법

손질한 콩나물을 넣고

삶아준 후

건져낸다.

요리집게 , 채반

동전육수,

된장,

홍초, 청양초, 대파,

도마 , 조리용나이프

대파 손질법

마늘을 넣고 끓인 후

콩나물 1/2을 넣고

그릇에 담아준다.

국자 , 대접

홍초 1/2개, 마늘을 다져

멸치액젓, 참기름, 깨소금을 넣고 무쳐

그릇에 담아낸다.

양상추는 씻어 물기를 뺀 후

양상추 손질법

산딸기와 함께 접시에

접시에 담아준다.

완성된 식탁. 저는 가볍게 먹고 싶어 만든 샐러드 남편은 콩나물 요리로 밥을 먹는 우리 집 주말 밥상이었습니다.

콩나물무침 관련 상품

등록일 : 2024-07-19 수정일 : 2024-07-19

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레시피 작성자About the writer

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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#콩나물된장국 #콩나물무침 #양상추샐러드

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