10분 안에 만드는 실패 없이 쉬운 [가지볶음, 가지 덮밥]

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베리사

10분 안에 만드는 실패 없이 쉬운 [가지볶음, 가지 덮밥]

가지 2개면 ! 한끼 식사 뚝딱입니다. 간편하면서도 맛있는 한끼 챙겨먹을 수 있는 가지볶음, 가지덮밥을 소개합니다. (너무 쉬우니 누구든 따라할 수 있습니다.)

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

가지
2개 구매
파
조금 구매
청양고추
1/2개 구매

[양념]

진간장
2스푼 구매
굴소스
1스푼 구매
알룰로스
1/2스푼 구매
후추
구매
미림
1/2스푼 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
소스볼
구매
수저
구매
프라이팬
구매
조리주걱
구매
접시
구매

노하우

▶ 가지 손질법

▶ 가지 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 진간장 조리법

조리순서Steps

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깨끗하게 씻은 가지 2개를 준비합니다.

가지를 한입 크기로 먹기 좋게 잘라줍니다.

도마 , 조리용나이프

가지 손질법

대파와 청양고추를 잘게 썰어줍니다.

대파 손질법

양념은 진간장 2스푼, 굴소스 1스푼, 알룰로스 1/2스푼, 미림 1/2스푼, 후추 조금 뿌려서 소스를 준비합니다.

소스볼 , 수저

기름을 두른 팬에 가지를 익혀줍니다.

프라이팬 , 조리주걱

가지가 노릇하게 익으면, 소스를 먼저 부어서 볶아주다가, 파와 청양고추도 같이 넣고 볶아줍니다.

예쁘게 그릇에 담아주면 끝이에요! 참 쉽죠?

: 가지볶음 반찬으로 먹어도 맛있지만, 밥 위에 올려 덮밥으로 비벼먹어도 맛있습니다.

가지볶음 관련 상품

등록일 : 2024-07-18 수정일 : 2024-08-02

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레시피 작성자About the writer

집밥 케선생

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#가지볶음 #쉽게만드는반찬 #가지덮밥 #가지요리 #초간단요리 #초간단가지요리 #반찬만들기

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