하와이가 생각나는 연어포케 만들기 스리라차마요 연어포케 여름엔다이어트

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희안한쥬

하와이가 생각나는 연어포케 만들기 스리라차마요 연어포케 여름엔다이어트

더운지역 사람들이 먹는 방법은 다 이유가 있는 법! 하와이를 놀러 가고 싶지만 쉽지 않기에 하와이안 포케로 여름 분위기 즐겨보는걸로!!! 포케가 너무 맛있지만 막상 사먹으려면 너무 비싸기도 해서 한번 만들어보기로 했어요~!!!! 쉽고 간단한 연어포케 같이 만들어 먹어요!

2인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[메인 재료]

현미밥 귀리밥
1/2공기 구매
생연어 필렛
1컵 구매
샐러드채소
1줌 구매
오이
1/2개 구매
당근
1/4개 구매
삶은 계란
1개 구매

[소스 재료]

마요네즈
3스푼 구매
스리라차
2스푼 구매
레몬즙
1/2스푼 구매
올리고당
1/2스푼 구매
후추
약간 구매

조리도구

니트릴장갑
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
소스볼
구매
스푼
구매
믹싱볼
구매
완성접시
구매

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 올리고당 조리법

동영상

조리순서Steps

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샐러드 채소는 먹기 좋은 사이즈로 잘라주세요. 오이는 반 갈라서 편으로 썰고, 당근은 채로 썰어줄게요.

니트릴장갑 , 도마 , 조리용나이프

채소를 달리 잘라주면 식감이 좋아져요!

연어를 손가락 한마디 정도의 사이즈로 깍둑 썰어주세요.

연어는 키친타월로 기름기를 잘 닦아주어야 비린내가 나지 않아요.

계란은 예쁘게 보이려면 2등분, 먹기 좋으려면 4등분 해주세요.

당근 손질법

준비된 소스를 분량만큼 넣고 잘 섞어주세요.

마요네즈 3스푼, 스리라차 2스푼, 레몬즘 1/2스푼, 올리고당 1/2스푼, 후추약간

소스볼 , 수저

연어에 스리라차마요소스 반을 넣고 버무려주세요.

나머지 반은 따로 뿌려줄거예요.

오목한 샐러드 그릇이나 파스타 그릇에 샐러드 > 현미밥 > 연어 > 당근> 오이> 계란 을 순서대로 예쁘게 담아주세요. 남겨둔 스리라차마요 소스도 위에 뿌려주시면 완성!!

: 연어는 미리 숙성해주셔도 좋아요.

연어포케 관련 상품

등록일 : 2024-07-18 수정일 : 2024-08-06

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레시피 작성자About the writer

맛있는 음식을 좋아하는 쥬예요~ 쉽고 간단하지만 맛있는 레시피로 만들어먹는걸 좋아해요 :)

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#다이어트식단 #하와이안포케 #연어포케 #연어요리 #샐러드 #여름식단 #항산화 #초간단 #건강식

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