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동주키친
여름 제철 과일 참외 요리 참외볶음 만드는 법
어머니께서 참외를 사오셨습니다. "이게 다 얼마어치에요!?" "5천원밖에 안해~" 요즘 참외가 제철이라서 많이 저렴한 듯한데 "이렇게 저렴하게 팔아서 남은 것이 있을까?"라는 생각을 했습니다. 그런데 참외를 사오셨는데 그대로 며칠째 냉장고에 방치가 되었습니다. 드시지를 않고, 그냥 가족들 생각해서 사오신 듯합니다. 냉장 보관하면 신선도가 유지되지만 그래도 언제까지 냉장 보관할 수가 없으니까 오늘 제가 참외로 반찬을 만들었습니다. 참외 반찬은 바로 참외볶음입니다. "참외를 볶아 먹는다고!?"라고 생각하시는 분들이 계실 듯한데 네, 맞습니다. 참외도 볶아먹습니다. 그럼 지금 바로 참외볶음 만드는 법을 알려드립니다.
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