각종 채소가 들어간 영양 듬뿍 채소계란말이, 채소 싫어하는 아이들도 좋아해요~~^^

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그미네

각종 채소가 들어간 영양 듬뿍 채소계란말이, 채소 싫어하는 아이들도 좋아해요~~^^

작은 한 알에 영양이 듬뿍~~. 찜으로, 후라이로, 삶아서 계란장으로 다양하게 먹지만 채소를 듬뿍 넣어 영양까지 완벽한 채소계란말이는 채소 싫어하는 아이들도 맛있게 잘 먹어요. 청양고추를 넣으면 느끼함을 잡아줘서 어른들 입맛에 딱이죠.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

맛술
1T 구매
죽염
1/2t 구매
후추
톡톡톡 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
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접시
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볼
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계량스푼
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사각팬
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뒤집개
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노하우

▶ 계란 조리법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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계란말이에 들어갈 채소는 잘게 다진다

도마 , 조리용나이프 , 접시

***채소 양이 많아서 반만 사용했어요

계란은 알끈을 제거하고 죽염 1t와 맛술 1T, 후추를 넣어서 잘 풀어준다

볼,계량스푼

***맛술을 넣으면 계란의 비릿한 맛을 잡을 수 있어요

계란에 다져놓은 채소를 넣고 골고루 섞어준다

팬에 식용유 1T를 넣고 계란물의 반을 부어준다

사각팬 , 뒤집개

***이때 불은 중약불을 유지한다

윗면이 꾸덕해지면 계란을 말아주고 나머지 계란물을 부어준다

계란물이 꾸덕해지면 나머지도 잘 말아준다

채소 다지기만 하면 누구나 할 수 있는 채소계란말이 완성~~^^ *하나에 단백질과 비타민까지 골고루 섭취할 수 있고 부드러워 남녀노소 누구나 좋아해요

: ***맛술을 넣으면 계란의 비릿한 맛을 잡을 수 있어요
***계란말이 할 때 불은 중약불로 천천히 익혀야 해요

채소계란말이 관련 상품

등록일 : 2024-07-12 수정일 : 2024-07-16

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레시피 작성자About the writer

건강하고 맛있는 요리에 진심인 그미입니다

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#계란말이 #남녀노소 #누구나 #좋아하는 #초간단 #채소계란말이

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