옛날 과일 샐러드 만들기

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요리재능발견

옛날 과일 샐러드 만들기

오랜만에 남편과 함께 백반집 점심에 와보았어요 이곳은 한 가지 메뉴를 시키면 가정식 밑반찬들을 생선구이와 함께 골고루 나오는 곳이에요 가정식 백반집 단골 메뉴인 과일 샐러드가 있더라고요 요즘 몸도 많이 아팠고 남이 해주는 음식이 어찌나 맛있는지 과일 샐러드 한 접시를 다 비웠어요 또 생각나서 만들어보았어요

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

사과
1/2개 구매
단감
1개 구매
귤
1개 구매
삶은 계란
2개 구매
견과류
2스푼 구매

[소스 재료]

마요네즈
5스푼 구매
레몬 청
1스푼 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
접시
구매
볼
구매
요리스푼
구매
채망
구매
숟가락
구매

노하우

▶ 사과 손질법

▶ 사과 조리법

▶ 사과 보관법

▶ 감귤 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 레몬 손질법

조리순서Steps

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사과를 실온에 두었더니 껍질이 쪼글 해질 정도로 후숙되어 꿀맛 사과이네요 단감과 귤 그리고 계란만 넣었어요 오이도 있으면 넣으세요 저는 없어서 못 넣었었어요

사과는 껍질째로 썰어 놓아요

도마 , 조리용나이프

사과 손질법

단감은 껍질을 벗겨서 큼직하게 썰어주세요

썰어 놓은 과일과 귤도 분리해서 넣어주세요

삶은 계란도 썰어서 넣고 견과류와 마요네즈도 준비해요

마요네즈에 레몬 청 1스푼을 넣고 잘 저어주세요

볼 , 요리스푼

볼에 담은 샐러드에 마요네즈 넣고 준비해둔 건과류도 넣어주세요 저는 호두와 슬라이스 아몬드와 땅콩 분태 넣었어요

그릇에 소복이 담고 계란 노른자를 체에 쳐주세요

채망 , 숟가락

오늘은 다른 반찬 없이 꼬막 비빔밥에 과일 샐러드 한 접시 순삭 했어요 오랜만에 맛보니 맛있어요 정말 간단하죠 그런데 맛없을 수 없는 조합입니다

: 그릇에 담고 계란 노른자를 체에 쳐주세요

과일샐러드 관련 상품

등록일 : 2024-07-11 수정일 : 2024-07-12

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레시피 작성자About the writer

요리재능발견

홈베이킹도 좋아하고 다양한 요리를 손쉽게 만드는 주부 쉐프♥

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