어른 아이 모두에게 간식으로 너무 좋은 치즈스틱 레시피

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왕박보리

어른 아이 모두에게 간식으로 너무 좋은 치즈스틱 레시피

대형마트에서 통으로 된 치즈를 구매해서 치즈스틱을 만들어보았습니다.
패스트푸드점 치즈스틱처럼 쭉쭉 늘어나고 맛있어서 간식과 야식으로 딱입니다.

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

볼
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스푼
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도마
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조리용나이프
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니트릴장갑
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종이호일
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냉동용기
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프라이팬
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요리젓가락
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접시
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노하우

▶ 계란 조리법

▶ 빵가루 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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계란 3알에 전분가루 3스푼을 넣고 잘 섞어줍니다. 만들어 본 바로 조금 꾸덕해도 될 것 같아서 다음에 만들 땐 전분가루를 한 스푼정도 더 넣어볼 생각입니다. (치즈스틱 튀길 때 아무래도 치즈가 잘 터지기 때문에 계란옷이 좀 더 두꺼워도 될 것 같아요.)

제가 사용한 치즈는 조금 짭짤해서 계란물에 소금으로 아주 살짝만 간을 해줬습니다.

빵가루도 넓은 접시에 준비해줍니다.

대형마트에서 구매한 통치즈를 손가락 굵기로 썰어줍니다.

도마 , 조리용나이프

치즈에 계란물을 입혀줘요.

니트릴장갑 , 볼

계란물 다음으로 빵가루를 모든 면에 잘 묻혀줍니다.

종이호일을 깔고, 보관용기에 일정한 간격을 놓고 쌓아 냉동보관해줍니다.

종이호일 , 냉동용기

생각날 때마다 꺼내서 튀겨먹기 좋은 치즈스틱 완성입니다. 후라이팬에 치즈스틱을 튀길 때에는 너무 강한 불에 튀기면 안에 있는 치즈가 다 흘러나올 수 있기때문에 약불에서 계속 뒤집어가면서 익혀주는 게 중요합니다. (치즈스틱은 튀기는 게 제일 어려운 것 같아요 ;;)

프라이팬 , 요리젓가락

익어 가면서 안에 있는 치즈가 살짝 살짝 삐져나오기 시작할 때 꺼내주시고, 만약 안의 치즈가 다 녹지 않았다면 전자렌지에 10초 정도 돌려주시면 됩니다.

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등록일 : 2024-07-10 수정일 : 2024-07-10

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레시피 작성자About the writer

쉬운 요리를 추구하는 야매요리사 왕박보리입니다

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#치즈스틱 #간식 #치즈요리 #야식 #맥주안주

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