우무묵채무침..

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행복한미야미니맘

우무묵채무침..

울 형님이 알려주신 레시피로 여름반찬 우무묵채무침 만들었어요. 은근 맛있어요.

4인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

우무묵채 400g
1팩 구매
오이
1개 구매
올리고당
1큰술 구매
만능간장
4큰술 구매
맛술
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매

조리도구

볼
구매
채반
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
위생장갑
구매
접시
구매

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 올리고당 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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우무뮥채는 채반에 담아 살살 헹궈주면서 씻어 물기를 빼고 냉장고에 넣어 차게해요.

볼에 마늘 1큰술 올리고당 1큰술 만능간장 4큰술 맛술 1큰술 넣어 골고루 섞어요.

오이는 어슷하게 썬 후 채 썰어요.

도마 , 조리용나이프

오이 손질법

양념이 담긴 볼에 차가워진 우무묵채 넣고

오이를 넣어

살살 가볍게 무쳐요.

싱거우면 맛소금으로 간을 보충하고 참기름.통깨 넣어 살살 버무려요.

그릇에 담고 깨 솔솔 뿌려주면 완성..!

우무묵채무침 관련 상품

등록일 : 2024-07-08 수정일 : 2024-07-08

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레시피 작성자About the writer

행복한미야미니맘

요리하는걸 좋아해 블로그에 글 올리고 소소한 행복을 즐기며 사는 행복한미야미니맘 입니다. http:// blog.naver.com/pingky7080 블로그에도 놀러오세요~

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